食品化驗員的崗位職責精選

  食品化驗員負責對檢驗資料的收集、分析和處理,出現異常報告時及時向相關部門報告。下面是小編整理的。

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  1、對化驗室的工器具、化學試劑安全、危險品儲存負責。

  2、嚴格按照檢驗制度對公司原輔料、產成品進行檢測,將結果彙報給部門經理。

  3、嚴格按照《操作性前提方案》要求對生產用水、食品接觸面等進行微生物、理化檢測專案,將結果彙報給部門經理。

  4、參與對不合格品的評審、驗證工作。

  5、對公司計量檢測器具進行定期檢測。

  6、完成對檢驗資料的統計、彙總。

  7、對檢驗報告、原始記錄進行存檔管理,儲存時間不得少於2年。

  8、不斷提高自身的業務水平,學習先進的檢驗方法。

  9、加強自身學習,每月對檢測標準進行查詢,並及時更新。

  10、按照要求對鍋爐水以及汙水處理出水質量進行檢驗。

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  職責:

  1、對送檢樣品進行微生物檢查、理化檢測;

  2、對檢測結果進行分類彙總,以報告形式送交相關部門;

  3、每天為車間品管取樣準備所必需的已滅菌用品;

  4、儲存好送檢樣品,以備檢查;

  5、及時維護和保養化驗室內儀器;

  6、完成領導交辦的其他各項工作。

  任職要求:

  1、年齡35歲以下,熱愛食品化驗工作。

  2、大學本科以上學歷,食品相關專業。

  3、具有食品檢測證。

  4、有工作經驗者優先。

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  1、 負責原料、半成品、成品等產品的取樣工作;

  2、 負責原料、半成品、成品的化驗工作;

  3、 出具相關產品的化驗報告;

  4、 化驗室用品、裝置、環境的管理工作;

  5、 化驗室的藥劑申購管理,以及費用核算工作;

  6、 車間環境、工、器、水樣等物品的檢測工作;

  7、 協助質量管理人員做好微生物情況分析與改進工作;

  8、 領導交辦的其他事宜。

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  職責:

  1、熟悉化驗室工作基本流程,包括理化、微生物等檢測檢驗流程;

  2、熟悉化驗室常規檢測儀器操作,按照儀器裝置、計量器具檢定和管理制度做好化驗儀器、裝置的日常維護;

  3、參與檢測方法與質量控制技術的研究,編寫相關檢驗方法的作業指導書及方法驗證;

  4、按時按質完成原料、成品及其他樣品檢驗任務對結果準確性負責;

  5、管理各項化驗資料,要求整齊、清晰、準確與規範地填寫相關記錄檔案;

  6、參與質量管理體系稽核及認證;

  7、完成領導交辦的其他工作。

  任職要求:

  1、食品相關專業畢業,大專或以上學歷;

  2、持瞭解質量管理程式及質量管理體系;

  3、工作認真負責,執行力強,嚴謹細緻,有原則、紀律性;

  4、良好的溝通協調能力及良好的團隊協作精神;

  5、有化驗檢查工作經驗,持有食品檢驗工證書者優先考慮。

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  職責:

  1、掌握化驗基本知識及操作要領,嚴格按照操作規程要求,按時間對樣品進行準確檢驗,及時出具化驗報告。發現異常,及時報告。

  2、會檢測產品水分、會檢測蛋白含量、會檢測鹽分含量、會檢測菌群、其他

  2、做好檔案資料的儲存歸檔工作。

  3、做好相關統計工作。

  4、及時完成領導交待的臨時性工作。

  任職要求:

  1、45歲以下,大專以上學歷,化驗及相關專業畢業,從事食品檢驗工作3年以上。

  2、對待工作耐心、細緻,具有良好的協調溝通能力和團隊意識。

  3、熟練掌握電腦操作軟體。