餐廳收銀員的崗位職責
收銀是財務轄口最基層最重要的一個環節,將直接影響餐廳的經營狀況.下面是小編整理的.
正確迅速結賬
1.熟練收銀機的操作,價格的輸入;
2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內容。
親切待客
1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。
2.適宜的儀容儀表。
迅速服務
1.為顧客提供諮詢和禮儀服務
2.熟練迅速而正確的裝袋服務。
3.不犯收銀員服務禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。
4.如違反以上條例者,視情節輕重除以10——100元的罰金。
熟練收銀員的基本作業
1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準確迅速點收貨款。
2.妥善保管好營業款,在規定時間內交款,確保貨款安全。
3.做到經常檢查、保養好收銀裝置。
4.配合禮賓部安全管理工作。
5.工作中發現問題及時向領班或上級彙報。
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