喝黃酒會長胖嗎
黃酒可以通筋活血,作用很多,但也有人有疑惑,喝黃酒會不會長胖呢?下面由小編為大家整理的資料,希望大家喜歡!
黃酒性溫辛大熱,味甘苦,溫通氣血,補血舒筋,健身通絡,養膚散溼,飲用適量黃酒具有幫助血液迴圈,促進新陳代謝的功效。北方人喝一般要燒開,燒的時候加入生薑片和適量紅糖,既可以蒸發掉部分酒精,又能改善口感,另外生薑可以加強舒筋活血的作用,紅糖可以加強生津補血的作用。所以黃酒喝多不會發胖
1,經常喝黃酒會發胖的,酒的熱量非常高,喝多了肯定會胖,但是適當的飲酒可以加速血液迴圈和新陳代謝。
2,黃酒中含有大量糖分搜尋、有機酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營養價值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多——如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養飲料酒。黃酒的度數較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。
哪些人不能喝黃酒
1、兒童
現代醫學認為,嬰幼兒生長髮育較快,但是神經系統、消化系統機腎功能發育尚不健全,所以不能飲用黃酒。孕婦喝黃酒也會將含有一定度數的酒精,通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒的正常發育。
飲黃酒會加重病情,以至造成死亡。因為黃酒含有一定量的酒精,由於肝病患者肝功能不健全,對酒精的解毒能力下降,使毒物在肝內積蓄,肝細胞受到損害,便進一步加重病情。因此,肝病病人應戒飲黃酒,以減輕肝臟負擔。
3、慢性胃炎患者
慢性胃炎是有胃酸腐蝕胃粘膜而引起的。黃酒中含有一些特殊成分,能減少或阻滯胃粘膜合成,從而使胃酸損傷胃黏膜有了可乘之機。所以,患有慢性胃炎的人應儘量減少喝啤酒。
4、泌尿繫結石患者
研究發現,在釀黃酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且還含有烏核苷酸,這些物質均可以促使尿路結石的發生。因此,患有腎結石、輸尿管結石的病人,儘量不要飲啤酒。
黃酒的妙用
黃酒配螃蟹
黃酒和螃蟹,是最好的搭配,因為蟹為寒性食物,味道雖鮮美,卻不宜多食,而黃酒性溫,溫寒相抵,再加上黃酒最能去除腥味,吃起來倍兒香。
黃酒煮薑絲
黃酒煮薑絲是一種流傳極其廣泛的喝法,在冬天飲用可以驅寒。
黃酒煮蛋花
將黃酒燒開,打進一個雞蛋攪成蛋花,再加少許紅糖,用小火燉煮片刻,經常飲用有補中益氣的作用。
黃酒搭配桂圓、荔枝、紅棗和人蔘
黃酒和桂圓、荔枝、紅棗和人蔘同煮,滋補氣血,對體質虛弱者有一定的滋補作用。
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