關於除夕之夜包餃子的記敘作文

  又是一個新春佳節到來。對於中華民族這個重要的傳統節日,人們無不歡欣鼓舞,精神煥發。每家每戶的餐桌上都會有餃子。那麼你知道怎麼寫嗎?下面是小編為大家整理的,供大家分享。

  :學會包餃子

  按往年習慣,每到除夕的時候,我們一家人聚在一起,不是看電視,就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。[從往年談起,寫的自然,引出了今年——包餃子]

  除夕之夜包餃子,對於爸爸媽媽來說不算什麼稀罕的事,可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議,我們都非常高興。說幹就幹,一家人迅速行動起來。爸爸取出麵粉,用水一和,然後使勁在盆子裡揉起來。弟弟連忙跑過去,幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉快一些,我和媽媽準備餃子餡,我們先洗淨蔥,切好肉,然後把它們和在一起剁起來。

  不一會一切準備工作都做好了,大家便圍在一起,爸爸揉麵皮,我、媽媽、弟弟包餡。

  我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對摺一下,兩手一捏。由於用力過猛,餃子擠破了餡一下子冒了出來,我趕緊又拿一塊餃子皮,堵住破了的地方。可是剛堵住這邊,餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張麵皮裹住,這才算把它給堵住了,這個用三張麵皮包的餃子真難看。它挺著個“將軍肚”,放在媽媽包的餃子中間,實在叫人不好意思。再看看弟弟包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好。”媽媽一面做示範,一面耐心的給我們講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候就會漏出來,特別要注意捏封口時不要太用力,如果用力過猛,就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有這麼多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽說的去做,果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。[寫自己開始不會包,包不好,經過媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的餃子。寫作具體形象]

  餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進鍋裡。不多久,一股香味就在屋子裡飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多麼象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗,然後夾起一個餃子咬了一口,頓時感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來做任何事情都有樂趣和學問,只要親手去多多實踐就能體會到。[品嚐自己的勞動成果,同時寫出了自己的感受]

  這一個除夕之夜,我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。

  :大年三十包餃子

  過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會.昨天是狗年的最後一天,我正在高興地點炮***雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規定女孩子不準點炮呀!***,媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!

  我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!” 媽媽笑眯眯地說:“這並不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎麼了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直髮笑,我也傻笑了起來.

  先看看媽媽怎麼包的,***因為我汲取教訓了***.看了一遍後,我終於明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提並論.繼續努力!一連包了好幾個,進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!

  在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!

  終於包完了,累死了!我終於知道媽媽很辛苦了!

  “啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嚐自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!

  包餃子真是一件快樂的事!中

  嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!

  :除夕之夜包餃子

  今天雖然是臘月29,但是在我們家都習慣叫做年三十,也就是除夕。早上我早早的起床了,因為今天有好多事情要做,最重要的一件事就是幫媽媽包餃子!

  吃完早餐,收拾完家務,爸爸就拿出大紅紙和毛筆,寫起了對聯,媽媽幫爸爸熬好了漿糊,爸爸的毛筆字真的很漂亮,心裡暗暗地想,以後我長大了也要寫的一手好字,到時候我來寫對聯,媽媽似乎看出了我的心事,於是跟我說,一個人字跡啊反應一個人的性格,想要練得一手好字,就應該從現在做起,寫每一個字都認認真真,一筆一劃,就像做人的道理一樣的,一步一個腳印!

  爸爸寫完對聯,在我和媽媽的幫助下,對聯貼好了,然後又一起把另一幅對聯和福字送去奶奶家,中午就在奶奶家吃飯了。

  下午回到家,媽媽就開始和麵剁餡子準備包餃子了。媽媽先把麵粉放到一個乾淨的盆裡,放入一點水,把面揉成劑子,放在盆裡醒一會。然後就開始摘菜剁肉,媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉,一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了,這時候面也醒的差不多了,該我和爸爸上場了,我把包餃子的傢什都弄好,媽媽把面揉成長條,切成大小差不多的小劑子,我把這些小劑子一一壓扁,爸爸拿起擀麵杖,趕起了餃子皮,然後媽媽把香噴噴的餃子餡放在麵皮上,輕輕一捏,一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之後,我們的餃子包完了,媽媽說這可以吃好幾頓呢!

  包完餃子,吃完晚飯,洗洗澡,我們都換上了新衣服,然後就一起看春節聯歡晚會了,就等12點一到,吃餃子咯!