有關除夕之夜包餃子的作文

  在中國,在除夕這一天包餃子的習俗歷史悠久,流傳甚廣。下面小編給大家分享一些,大家快來跟小編一起欣賞吧。

  篇1

  聽,外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時不時傳來小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!

  現在,我們家正幹得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什麼聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯啊!看,翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家裡真是年味十足啊!

  要開始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水,萬事俱備,只欠東風啦!“預備開始!”爸爸一聲令下,我便拿起一張薄薄的餃子皮,用手指蘸一點水,慢慢地塗抹在它的四周,因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著,我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡,放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎麼辦啊?正在我焦頭爛額的時候,腦子裡突然靈光一現,有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊,把它放在開裂的地方,捏緊。終於好了!我不管三七二十一,有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住,然後粘在一起,並且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤裡的餃子,天哪,已經有三四個了!不行,我還得加油啊!我也顧不上白白的手指,又拿起一塊餃子皮,小心翼翼地包了起來……

  包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最後,我們一家還是邊吃著餃子,邊看著精彩的春節聯歡晚會……

  篇2

  “噼裡啪啦、噼裡啪啦……”新的一年邁著輕盈的腳步隨著鞭炮聲漸漸地向我們走來,難忘的牛年將離我們遠去,令人神往的虎年即將到來。

  每年的大年三十我們家都要包餃子,聽爸爸說:過年吃餃子的習俗起於明代。是我國北方廣大地區盛行的一種過年方式。餃子要在除夕晚上包成,子時***半夜十二點***吃,這時正是農曆正月初一伊始,取“更子”之意,“交”“餃”諧音,故稱“餃子”。到了晚上,我便嚷嚷著要包餃子,媽媽被纏得沒辦法,只好同意了。只見媽媽拿來一盆拌好的餃子餡,又拿來了一盆和好的面,我洗好手,興沖沖地坐到桌子前,迫不及待地說:“快點開始吧!”媽媽笑眯眯地說:“包餃子可不是你想象的這樣簡單喲!”我胸有成竹地說:“放心吧,本小姐可是很厲害的,你們不要小看我喲!”

  說幹就幹,等爸爸擀好皮,我隨手抓起一張,用筷子夾了一點餡放在皮裡,用手指捏緊邊緣,邊包邊為自己加油:“我包包包,我捏捏捏!”突然覺得手心裡有點涼,低頭一看,原來是把餡包漏了。沒辦法,交給媽媽處理吧!再包!我不灰心,又拿了一張皮子繼續包,我就不信我包不好!“我包包包,我捏捏捏!”

  哈,包好了!可我一看,我包成了一個大肚子,餡放得太多了,餃子的肚皮都快撐破了!唉,我就不信了!我再包!加油!

  可我費了九牛二虎之力,卻包成了個小個子米蝦!真是的。我認真總結了前幾次的經驗,仔細地看媽媽是怎麼包餃子的。只見媽媽把餃子皮放在手心裡,夾點餡放在餃子皮裡,媽媽夾的餡不多不少,正正好。然後,用食指把餃子皮邊沿捏緊,哇,一個漂亮的餃子誕生了!我看媽媽包的餃子,不大不小,特別漂亮。

  於是,我開始專心致志地學包餃子,我照著媽媽的樣子,先把餃子皮放在手心裡,然後夾點餡放在皮裡,然後小心翼翼地捏緊餃子皮邊沿。呵,我自己包得也不錯嘛!不過一看,我還是沒有媽媽包得好,我不氣餒,繼續包。漸漸地,我越包越好,到最後,已經和媽媽的不差上下了!包餃子真有趣,媽媽還說,如果在餃子裡放上一枚硬幣,誰吃到了,誰這一年就會好運不斷,我真希望我能吃到這個藏著硬幣的餃子!

  包餃子真快活!我盼望著下一個新年的到來!

  篇3

  哈哈,告訴你一個好訊息,我終於學會包餃子了!而且是和媽媽一起在年三十包餃子的時候學會的。看見我的勞動成果也上了年夜飯,心裡有說不出的高興。

  那天下午,我看見媽媽正在和麵,就知道媽媽又要包餃子了,我便過去纏著媽媽讓她教我包。媽媽拿我沒辦法,就勉強同意了,我高興得手舞足蹈。我把手洗乾淨,就和媽媽一起“上陣”了。我先幫媽媽壓皮兒,這有何難!我飛快地壓著,一個,兩個,三個......ok,工作完成!進行下一步—包餃子。我對包餃子可以說是似懂非懂,似懂是我整天看媽媽包餃子,我也應該看的差不多了,非懂是我對具體的步驟還不太熟悉。我在皮兒裡放了一點餡兒,就開始捏。可是它就是不聽我的話,好不容易“包”好了一個,可它卻扁的像塊餅乾,還“站”不起來。我氣得火冒三丈,又連著包了好幾個,可它們就像是故意跟我作對似的,還是不肯“站”起來。媽媽在一旁笑話我:“你瞧你包的餃子,你要按照媽媽這樣包。”說著,就給我示範了一遍。我按照媽媽的方法去包,開始還不太會,慢慢的,我包的餃子一個比一個“胖”。最後,我的餃子也和媽媽的餃子一樣“吃飽了”。我越包越起勁兒,包了好多的餃子呢!晚上,我吃著自己包的水餃,比平日多吃了許多,還感覺到餃子還是自己包的香。爸爸媽媽連連稱讚我包的餃子好,我的心裡比喝了蜜還要甜!

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