好吃的義大利麵要如何做

  地道的義大利麵都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,對於習慣了陽春麵的中國人而言,一開始吃義大利麵的時候可能有點不習慣。你想了解好吃美味的義大利麵要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

  好吃的義大利麵的做法1

  材料

  義大利麵

  cook100羅勒碎

  做法

  鍋裡燒開水,放入義大利麵,麵條煮熟後,過涼水瀝乾水分義大利麵的做法 步驟1

  鍋中坐油,放入義大利麵和義大利麵醬,加入cook100羅勒碎,大火翻炒加入適量食鹽出鍋義大利麵的做法 步驟2

  把煎好的愛心蛋放在意麵上,搞定

  好吃的義大利麵的做法2

  材料

  義大利麵一把、 培根***可用肉末代替***、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉

  做法

  1、先煮麵條

  鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利麵 不要著急用筷子攪拌 讓麵條自然的散落 待麵條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可

  加蓋子煮8分鐘

  2、待麵條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水衝一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝乾水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用

  3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末

  4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開

  直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可

  5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的麵條上 可以將火轉的稍微大一點 把麵條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些

  好吃的義大利麵的做法3

  材料

  白醬蘑菇義大利麵做法:

  材料 A:

  牛油 1 大匙

  洋蔥 1 粒;去皮,切碎

  蘑菇 1 罐,切片 ***200g***

  粟粉+水 適量 ***隨個人喜愛濃稠度***

  清水 半小碗

  牛奶 1 小碗 ***外面用餐小飯碗標準***

  材料 B:

  義大利麵 1 人份

  調味料:

  鹽 1 小匙

  黑胡椒粒 1 小匙 或多

  做法

  1. 熱鍋,燒熱牛油,爆香洋蔥與蘑菇炒勻。

  2. 加入水煮 5 分鐘,再加入牛奶與調味料煮滾, 加入適量的薯粉水.

  3. 義大利麵放入滾水中煮軟,滴乾。

  4. 把義大利麵加入煮好的汁料當中煮上 2 分鐘,上桌。

  好吃的義大利麵的做法4

  材料

  豌豆250克,西紅柿150克,意麵250克,鹽2克,雞精2克,橄欖油少許

  做法

  1.豌豆去殼焯水,西紅柿切小塊備用;

  2.鍋內水燒開後加點鹽,開後下義大利麵開鍋後加入少許涼水,待再開後改小火煮8分鐘即可撈出;

  3.將撈出的義大利麵裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;

  4.鍋內油燒熱放豌豆炒香倒入西紅柿一起炒;

  5.倒入拌好的義大利麵一同翻炒二分鐘,出鍋前加入少許鹽雞精即可。