天麻的藥用價值

  天麻在我國普遍栽培,味甘、性平;入肝經;平肝息風止痙。下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。

  

  在我國,天麻入藥已有1000多年的歷史。它的藥物作用有:

  1、鎮痛作用:用天麻製出的天麻注射液,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。近年來,經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達90%。

  2、鎮靜作用:有的醫療單位用合成天麻素***天麻甙***治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。

  3、抗驚厥作用:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

  4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。

  5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症,有效率達81%。

  新鮮天麻因為沒經過加工,有效成分得到了最大的保留,是真正的活性天麻,所以藥性遠遠好於幹品!

  天麻素不能煮太久。天麻切片燉雞或者燉排骨,湯燉好之後加入天麻片再頓一小會兒。煮得太爛營養會丟失的。新鮮天麻對治療頭痛很有效果的。一次不要吃太多,因為有些人對天麻過敏,所以第一次吃少一點。

  幹天麻怎麼吃

  天麻粉6克,雞蛋1個.將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸溼的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉. 用法:早晚各食服一次,10天為1個療程.停服2天再服,連服3個療程.

  ★天麻、枸杞煮豬腦 功效:對腦震盪後遺症所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用. 配方製作:鮮天麻100克,枸杞子15克,豬腦2副.將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗淨的豬腦煮熟後食用. 用法:每日一次食,或隔日一次也可.

  ★天麻山藥燉乳鴿 功效:具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,滋腎固精等功效.可治療病後虛弱、陽痿早洩、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症. 配方製作:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克,豆腐乾200克,生薑片25克,料酒35克,精鹽1O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克.將高壓鍋置於火上,鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸後,打去浮沫,加閥壓10分鐘,停火降溫後,加入其它原料和雞精,再燒開後,即可食用. 用法:食肉飲湯.

  ★天麻鴨子 功效:滋陰潛陽,平肝息風.適用於陰虛陽亢,妊娠先兆流產,伴目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽乾等症. 配方製作:鮮天麻100克,生地30克,水母鴨1只***約500克***.將鴨宰殺,去毛及內臟,與洗淨切片之天麻,生地共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調味. 用法:食肉飲湯.

  ■天麻肉片湯 功效:滋補潛陽,平肝息風.適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等症.現多用於高血壓、耳源性眩暈等. 配方製作:天麻豬肉各適量.天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮. 用法:藥、湯俱食.

  二、燉服

  1、天麻鳳翅

  原料:雞翅5只,天麻50克,胡蘿蔔、青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒、蔥、姜、蒜適量。

  製法:天麻用米泔水浸泡4小時;放入米飯中蒸熟,切片;雞翅洗切塊,與天麻一起紅燒***方法同普通烹調法一樣***。

  功效:定驚,用於頭暈目眩、肢體麻木、小孩驚風、癲癇、高血壓、耳源性眩暈等症。雞翅甘溫,入脾胃經,可溫中益氣、補精添髓。

  2、天麻燉豬腦

  原料:天麻10克,豬腦一個,清水適量。

  製法:將豬腦、天麻治淨,一同放入瓦盅內隔水燉熟。

  功效:治療眩暈眼花,頭風頭痛,肝虛型高血壓,神經衰弱等病症。

  3、天麻魚頭湯

  原料:天麻100克、大魚頭二個、雲腿100克、食用油、薑片、酒、鹽和吸油紙一張。

  製法:燒紅鑊,加入油,爆香薑片,放少許酒,倒入魚頭,封煎去除魚腥,約1-2分鐘後取出,放在吸油紙上,吸去多餘油份待用。

  注:8碗清水於燉盅內,先放魚頭於盅底,之後放入天麻和雲腿,隔水燉至水沸時,改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽便成。

  天麻的注意事項

  使用天麻時“藥不對症”是引起不良反應的重要原因之一。所以,使用天麻時應注意這樣幾點:

  1、凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。

  2、重視配伍應用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使,然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥。如:半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

  3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,方能取得良好的治療效果。

  4、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或晒乾研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。

  5、使用單味天麻或天麻製劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、面板瘙癢等時,應立即停藥,症狀嚴重者應及時到醫院診治。

  6、天麻不可與御風草根同用,否則有令人腸結的危險。