心臟病老人喝什麼湯

　　心臟病是危害人類健康的疾病之一，患有心臟病的人在飲食上要格外謹慎，那麼，呢?在日常生活中心臟病老人又該如何養心呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　對心臟病老人好的湯

　　1、心臟病老人可以喝五仁烏雞湯

　　主料:核桃仁 1個,五味子8g,酸棗仁Sg.蓮子20g.芡實20g,烏雞肉lOOg,豬脊椎骨***帶肉***250g。蜂蜜少許。做法:烏雞肉洗淨,豬脊椎骨***龍骨***洗淨,共入開水鍋中汆去血水,撈出分別剁成小塊;五昧主料洗去浮塵,共入砂鍋中,加水1500g。煮沸時潷去浮沫。改為小火熬至骨酥肉爛,空腹熱食主料,熱湯送服***飲前現用蜂蜜調味***。每l—2日l劑,10天為1個療程。

　　功效:補虛益腎、養心安神。適用人群:心臟病伴神經衰弱、心律失常者及健康人群。

　　2、柏子養心湯補氣養心

　　主料:柏子仁 6g,黃芪15g,川芎lOg,酸棗仁 5g,遠志Sg,五味子5g.黨蔘lOg,當歸5g.豬心1個,鹽、芝麻油、蜂蜜少許。

　　做法:將柏子仁、黃芪、川芎、酸棗,仁、遠志、五味子裝入雙層紗布袋中,用水洗去浮塵;豬心剖開洗淨;黨蔘、當歸洗去浮塵,共入砂鍋內,加入清水lOOOg,一大火煮開時潷去浮沫,改為小火熬燉1小時,棄紗布袋藥渣,撈出豬心切成薄片,放於小盤中用鹽和芝麻油拌勻,藥汁用蜂蜜調味;空腹熱食豬心、黨蔘和當歸。細嚼慢嚥,溫藥汁送服。每日l劑,5～10天為一個療程。

　　功效:補氣養心、益脈安神。適用人群:心氣虛寒、心失所養所致心悸怔忡、心律失常者。

　　3、黑木耳瘦肉湯補腦強心

　　配方:黑木耳100克,瘦豬肉100克,紅棗5枚,生薑2片。

　　做法:木耳泡發去蒂,將全部配料入鍋,以適量清水煮1小時得湯,空腹飲用,餘渣可酌量食之。每日1劑,25日為一個療程。

　　功效:此湯具有較好的疏通血管瘀阻,溶解膽固醇及血管沉積物的作用。

　　老人日常要如何養心

　　科學飲食,適當運動。選擇適合自己的飲食和運動,看起來與養心沒有什麼關係,但先生認為,這正體現了莊子的養心原則。先生愛美食,對家鄉菜餚更是偏愛有加,對成都一川菜館所題的“民以食為天,食以民為銓,百姓所讚揚,物美價且廉”以及“白肉拌蒜泥,腰花炒豬肝,落座便可啖,爽口即為鮮。雞丁說宮保,豆腐說淮南,鍋巴燴肉片,炸響滿堂歡……”大加推崇。有朋自遠方來,如臺灣詩人余光中等來訪,便以燒餅小菜、蒸牛肉和夫妻肺片等招待客人,於是主客盡歡。

　　虛室生白。先生認為,精神的減負,是養心的真正內容。他常告誡自己:不要攀比,不要好勝,更不要貪多。人的心若塞滿了各種要求、各種慾念、各種願望、各種仇恨、各種紛爭,人的心也就暗下來了。因此,每個人不僅要經常清除自己心裡的“雜物”,更要對外來的誘惑勇敢地說“不”。所以,先生的《退休賦》雲:“感人生之短暫,萬事雲煙散矣。知宇宙之浩渺,一己得失忘之。”

　　心臟病在飲食方面要求

　　少食。少食的意思就是限制進食的數量和種類。心臟病人大多都是體重超重,所以應該有意識地控制每日熱量攝取以減輕體重從而緩解心臟病。建議每次進食半飽或七成飽,以免加重胃腸負擔,引發心臟病發作。此外還應該少食辛辣刺激性食物及過涼過熱食物,以減輕胃腸刺激。

　　少脂。儘量少食用高脂肪和高膽固醇的食物,如油類、肥肉類食品,動物內臟等。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,應適當加以控制。在飲食方面應避免動物性的食品,少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物,少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應多選擇食用豆類食品,因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病十分有利。