秋季怎樣養胃有哪些小妙招

  天氣逐漸轉涼,人們的食慾增加,腸胃負擔加重很容易誘發胃病。秋季怎樣養胃?以下是小編給你整理秋季養胃的小妙招。

  秋季養胃的小妙招

  1、早餐最好吃熱食

  要使胃健康,就要吃好早餐,而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加太重的負擔,並使脂肪攝入過量。

  2、要糾正不良的飲食習慣

  多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃過冷、過燙、過硬的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。

  3、吃“果”不吃“瓜”

  民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類多屬陰寒性質,吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用,對夜間失眠的老人尤為適宜。

  4、飲食定時定量

  長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

  5、做好保暖措施

  胃喜暖怕冷,喜潤惡燥,秋冬天氣寒冷,胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人,平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大,晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛。

  6、注意營養平衡

  平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力,並促進區域性病變的修復。

  秋季養胃喝的粥

  1、麥門冬粥

  材料:麥門冬20~30克,大米50~100克,冰糖適量。

  做法:將麥門冬洗淨,入鍋加水煎熬,棄渣取藥汁待用;大米淘淨放入鋁鍋內,加水適量,再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內,置大火上燒沸,用小火煮熟即成。

  功效:麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養胃清心。

  2、小米山藥粥

  材料:鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量。

  做法:備好原料,鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨,順便把手浸泡一下***手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了***。將山藥洗淨削皮,切成小塊。小米用水洗淨***淘米水洗臉可以美容哦***。鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘***小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會***。放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。放入適量白糖調勻即可食用。

  功效:山藥味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。小米味甘、鹹,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。

  3、胡蘿蔔荸薺粥

  材料:大米100克、胡蘿蔔50克、荸薺30克、冰糖適量。

  做法:胡蘿蔔和荸薺洗淨去皮,處理好後切成碎末備用。砂鍋裡放入適量的水,將大米和備好的胡蘿蔔、荸薺入鍋,小火燉上1個小時。關火前,加入適量的冰糖。嚐到甜度合適,就可以出鍋了。

  功效:胡蘿蔔可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津;荸薺則是甘寒性涼,有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養身,還能提高免疫力,預防疾患。

  4、枸杞花生粥

  材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

  做法:花生熱水浸泡2小時,去衣。枸杞浸泡待用。紅棗洗淨去核切碎。菊花用清水漂過。兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋;與花生一起煮。大火煮開,小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。

  功效:花生和胃補脾,補益氣血;枸杞護肝補腎、潤肺明目,以之煮粥,適用於肝腎陰虧、頭昏目眩、久咳者食用。尤其適用於體虛的年長者和陽虛、氣虛體質。

  5、桂花栗子粥

  材料:板栗50克、粳米100克,糖、桂花適量。

  做法:將板栗、粳米洗淨,一起放入鍋內煮成粥,加入糖、桂花即可。

  功效:這款粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質、碳水化合物及各種維生素,既能健運脾胃、增進食慾,又能補腎養肺,尤其適合老人養生食用。