阿膠的食用好處與副作用

  很多人都知道阿膠是補血聖藥。阿膠的食用好處有哪些呢?阿膠有什麼副作用?不如跟著小編一起來學習阿膠的好處吧!

  阿膠的食用好處

  1.改善睡眠

  阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能,穩定精神情緒,消除抑鬱,緊張,煩躁,起到安神功效

  2.提高免疫力

  對年老體弱,久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。

  3.延緩衰老

  阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質水解產生多種氨基酸,其中有賴氨酸10%,精氨酸7%,組氨酸2%等。這些都是人體營養重要物質,並抗衰老、延年益壽。

  4.增強體質

  阿膠調整充養內臟功能,使體質增強。《本草匯言》稱阿膠為“培養五臟陰分不足之藥”,“陰”指機體的主要物質成份。有了“陰”,才能與陽相濟,使人體達到陰陽平衡,內臟功能相互協調,而保證機體有一個良好的體質狀況。阿膠為補血要藥,“心主血”,心的功能需要血的充養。經常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益於吸收利用,因而也能發揮更好的補養作用。

  5.健腦益智

  阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學生緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強身壯神,旺盛精力。現代藥理研究表明,阿膠含有小分子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力。

  阿膠的副作用

  一:有些人服用了阿膠之後,會出現熱氣的情況,鼻腔和口脣等部位都會長出一些豆粒大的熱瘡,眼睛變得乾澀,眼睛發紅,眼屎增多,嚴重的話甚至會導致喉嚨發痛、出現便祕和大便出血的情況。因為現存的製作工藝依然是存在著不少的侷限性的,新制成的阿膠都會或多或少地帶有一些熱氣的火毒,所以人一旦服用了之後就會出現一系列的火氣旺盛和中毒的症狀。站在中醫的角度來看,新阿膠是不適宜人體服用的,我們應該把它放置在陰乾的地方3年以上,直到火毒消失之後才可以服用。

  二:阿膠屬於一種滋陰的食物,會容易導致人體產生消化不良的情況。我們都知道,脾和胃都是後天之本,如果脾胃的功能受到了別的東西的阻礙的話,無論再好的藥人體也是無法吸收的。所以,在服用阿膠的時候,尤其是那些脾和胃的功能都不是很好的朋友,一定要配上一些調理脾和胃的藥物,這樣才可以讓阿膠得到充分的吸收。效果當然會更好了。

  三:中醫認為,血虛的人一般都會伴有氣虛的情況,有氣虛的情況的人一般都會面色蒼白無血色、氣短、少言少語、無精打采和容易出汗。中醫認為,氣和血是具有相互滋生的功能的。也就是說,氣好的人可以幫助生血,血氣好的人可以幫助養氣。所以,只有在補血的同時也進行補氣,才可以起到事半功倍的效果。在服用阿膠的時候,最好可以新增上一些黃芪和黨蔘之類可以補氣的藥物一同服用,效果會更佳。

  阿膠的食療方法

  1、可以用上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用。

  這樣對婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱很有幫助。你也可以將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,這是有助於男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急的治療,同時也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。

  2、芝麻、核桃阿膠膏。

  阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一週。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

  3、蜂蜜雞蛋阿膠膏。

  將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對於虛疲咳嗽症療效較好;服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩,易於傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿蔔、濃茶等。

  4、阿膠黃酒。

  阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。