糯米雞的做法糯米雞怎麼做好吃

　　糯米中的磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力。你想自己動手做好吃的糯米雞嗎?下面是小編給大家整理糯米雞的做法。

　　糯米雞的食材準備

　　糯米雞的具體做法步驟

　　1.準備好原材料：雞腿去骨後切成小丁; 糯米泡水半個小時; 紅蘿蔔切成小丁;

　　2.雞肉丁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油等調味，攪拌均勻醃製一下;

　　3.泡好的糯米加入紅蘿蔔丁、水果玉米和適量的橄欖油攪拌均勻;

　　4.荷葉用淡鹽水泡上十分鐘， 再衝洗乾淨;

　　5.混合醃好的雞肉丁和其他原料;

　　6.將混合好的糯米等放入荷葉中;

　　7.用荷葉包裹好;

　　8.放入電飯煲中， 加入適量的水;

　　9.按下煮飯功能鍵， 直至煮好;

　　10.揭開荷葉，一股清香，美味的糯米雞飯就煮好了。

　　糯米的副作用

　　1、糯米性黏滯，難於消化，一次不宜食用過多，老人、小孩更要少食。

　　2、糖尿病、肥胖症或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。

　　3、溼熱痰偏旺者，感冒發熱、咳嗽多痰者，慢性面板溼疹患者，糖尿病人血糖過高者忌食。