南瓜起司馬芬蛋糕的做法

　　玩鬆餅粉玩上癮，剛好有快熟透的南瓜拿來蒸，就來做個無奶油的馬芬看看吧! 一樣是用一個米杯就可以做好的簡單點心唷!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　

　　材料

　　鬆餅粉二分之一米杯蛋一個南瓜一小片芝司樂起司一片

　　做法

　　step11

　　把材料準備好，迫不及待的想馬上做～呀!忘了拍蛋

　　step22

　　用力繳拌全部材料! ***沒錯我用湯匙!***

　　step33

　　放入一半至小烤碗中

　　step44

　　拿去烤～烤到上方的皮變有點硬度後

　　step55

　　將芝司樂起司鋪在中間

　　step66

　　再淋上剩下的液體 ***不要裝太滿，7分就可以! 像我這樣就太滿太貪心了!***

　　step77

　　繼續烤個15~20分，完成囉! ***挨唷! 有點塌掉了***

　　step88

　　雖然扁扁的不過挖下去內餡噗噗流～呀! 感覺真的啵～棒的!

　　step99

　　挖掉頭頂的焦焦，裡面好美麗呀!

　　南瓜乳酪麥芬的做法

　　材料

　　南瓜泥160克，黃油80克，cream cheese 40克，牛奶80克，雞蛋2個，糖100克，低粉300克，泡打粉6克，鹽2克

　　做法

　　1.南瓜泥加熱，加入黃油和乳酪拌勻，加雞蛋拌勻，加牛奶和糖拌勻

　　2.麵粉，泡打粉和鹽攪拌均勻，篩入溼料中拌勻

　　3.muffin盤裝8分滿，表面點綴葡萄乾，350F 25分鐘左右。

　　南瓜馬芬的做法

　　材料

　　A，泡打粉1小匙，蘇打粉12小匙，櫻桃幹***可以用葡萄乾，其他堅果類代替***60克，低粉160克，B，雞蛋2個，砂糖60克，鹽14小匙，色拉油60克，南瓜泥200克，牛奶***如果南瓜泥含水量大應適當減少***70克

　　做法

　　1.先將材料A粉類混合，過篩。加入果料拌勻。烤箱預熱180度。

　　2.全蛋加入砂糖充分拌勻至無顆粒。加入沙拉油，用打蛋器充分混合***液體呈米湯狀***

　　3.加入南瓜泥攪拌均勻，再加入適量牛奶攪拌均勻。

　　4.將混合好的液體倒入做法1中的粉類，用刮刀輕輕切拌均勻，看起來還有些粗糙即可。

　　5.用勺子盛入紙杯7分滿即可。

　　6.入預熱到180度的烤箱，烤25分-30分鐘。

　　小訣竅

　　此配方可烤制底部直徑6cm的紙杯約8個 最佳食用時間為一天後。