食品安全年終工作總結

  每一次具體實踐,都有成績與失誤、經驗與教訓,及時總結就會及時取得經驗教訓,提高認識和工作技能。以下是小編整理的關於例文,僅供參考,希望大家喜歡!

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  2018年,在xx鎮鎮政府,市食藥監管局、衛生局及食安委的正確領導下,我社群居委會深入貫徹落實科學發展觀,攻堅克難,奮力拼搏,食品藥品安全監管水平不斷提高,人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

  一、加強領導,健全網路

  為進一步完善食品藥品安全監管體系,構建安全責任網路,確保社群人民群眾的消費安全。嘉豐社群居委會積極成立食品藥品監督領導小組,由社群主任任組長,副主任任副組長,社群志願者為成員,構建了一支強有力的安全網路隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書,明確了社群各個監管小組的責任,配備了協管員和資訊員,從而健全了街道社群兩級食品藥品安全工作的監管網路體系,有效地加強了我社群食品藥品安全工作的力度。

  二、廣泛宣傳,營造氛圍

  2018年,我社群以維護群眾食品安全為出發點,以提高群眾對食品藥品安全知識的瞭解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會關心支援食品藥品監管工作的良好氛圍。

  一是利用趕場日,在社群宣傳食品藥品安全知識,發放宣傳資料,發動群眾積極參與、監督食品藥品安全。

  二是開展食品藥品安全知識講座。在社群市民學校開展了中醫養生等健康知識講座,同時發放相關知識宣傳冊300餘份。

  三是利用社群衛生資訊員宣傳安全知識。以各社群衛生資訊員為基礎,街道提供的宣傳資料,衛生資訊員免費發放到戶。同時在各社群設立知識宣傳點,居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式,提高了人民群眾的健康飲食安全。

  三、明確目標,加大整治

  1、開展節日期間食品藥品安全檢查。

  為保障人民群眾生命財產安全,預防食物中毒等突發事件的發生,在春節、“五一”等節日期間,我社群提前安排落實節日值班人員,並要求保證24小時通訊聯絡暢通,做到有事必應,有人負責。同時制定食品安全急救方案,做好相關準備工作。另外社群協管員、資訊員聯合執法隊對轄區的餐飲店進行了專項檢查,共計檢查餐飲店24家。

  檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況,檢查表明,個別餐飲單位存在著少量問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區相關場所混在一起,防蠅防塵設施缺少等,根據在檢查中出現的問題,落實整改措施。節日期間,我社群未發生一起食品藥品安全事故,人民群眾度過了一個歡樂祥和的節日。

  2、開展食品藥品安全宣傳活動。

  社群統一開展食品安全社群宣傳諮詢活動。現場宣傳諮詢活動工作人員向群眾免費發放食品安全宣傳資料,宣傳有關食品。

  3、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。

  為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環節,切實保護消費者飲食安全,辦事處迅速召開會議,向各社群傳達了有關會議、檔案精神。及時成立了工作領導小組,通過廣播、宣傳欄、發放資料等形式廣泛宣傳,使廣大老百姓瞭解地溝油的危害及防範措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業等單位開展重點檢查,在檢查同時還公佈了舉報電話並受理投訴案件。

  2018年來我們雖然做了大量工作,取得了一定的成績,但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。2019年我們準備著重抓好以下幾方面工作:

  一是抓好隊伍建設,強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作,高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品藥品安全事故的,要嚴格實行責任追究。

  二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網路力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創新宣傳形勢,比如說開展知識競賽等活動,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

  三是加強檢查次數,加強查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,對餐飲單位多監督抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊,對客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人責任,並移送相關部門進行處理。

  總之,在2019年,我們將切實加強食品藥品安全監管工作,倍加努力,圓滿完成年初制定的各專案標,完成上級部門下達的任務。

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  2018年以來,xx社群在xx街辦的正確領導下,認真貫徹落實了各級食品衛生相關檔案和會議精神,同時本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為社群重點工作來抓,並結合社群實際情況,在轄區內大力開展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,現將2018年的工作總結如下:

  一、健全機制,落實責任

  健全了xx社群食品安全工作機制,在原來的由食品衛生協管員負責的基礎上,具體落實了由社群主任任組長,副組長由治保主任擔任的食品安全領導小組,成員有兩委幹部與居民小組長共10人,並落實了一把手負責制。

  二、加強宣傳、提高意識

  我們針對社群實際情況***只有2家小型超市,2個農家樂,7個農村小茶鋪,原來的兩家醃滷戶因不符合食品衛生要求,在社群的要求下已搬走,目前我社群無大型食品加工生產經營單位***,有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語15副,懸掛食品安全橫幅共8副;同時召開關於食品衛生安全的會議共5次,開展專項整治3次。向轄區居民散發食品衛生安全的宣傳資料800餘份,普及了食品衛生知識,提高了轄區居民的食品衛生安全意識。

  三、認真落實、規範管理

  雖然我社群屬於純農社群,涉及食品衛生安全的工作不是很多,但是我們仍然高度重視,具體開展的如下:

  1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書,監督各自轄區的食品衛生安全。

  2、將社群的2家小型超市,2個農家樂納入臺賬管理,登記備案,定期檢查。

  3、專項整治與長效監管相結合,確保不漏一處食品衛生死角。

  4、嚴格落實農村群宴申報制度,做到了申報一戶檢查一戶。

  2018年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,在轄區內沒有發生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社群居民的食品衛生安全意識,加大宣傳力度,加強監管,多學習食品衛生檢查的方式方法,強化工作措施,全力推動我社群食品安全工作再上新臺階。

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  一年來,我社群在鎮黨委、政府的正確領導下,得到鎮食品安全委員會及有關部門大力幫助指導,認真貫徹落實黨的十九大會議精神,繼續解放思想,根據我社群實際情況結合鎮黨委政府要求,深入開展產品質量和食品安全專項整治工作,堅決貫徹執行《國務院關於加強食品監督管理的特別規定》,以及《xx省產品質量和食品安全專項整治工作規範要求》,本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為社群重點工作來抓。現彙報我社群在食品安全工作的做法。

  一、充實領導機構,落實專職責任制

  我社群在原有成立食品安全和藥品協管員工作領導組外,指定社群“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領導工作,再增加城管綜合辦公室四位同志,負責社群日常食品安全生產環節和銷售環節的檢查督促工作,落實各人分管工作責任制,使工作收到良好效果。

  二、加強宣傳教育工作,實施勤檢查強管理

  根據xx鎮黨委政府下發食品安全工作檔案要求,及鎮食品安全委員會提出產品質量和食品安全專項整治行動工作,我社群利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求,在主要道路、廠區、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區所有生產、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等,積極派發有關產品質量和食品安全要求單張,發現無證經營的士多店、早餐糕點店,馬上聯動工商部門,對其實行查封、停水、停電、停業處理。幾十次聯合鎮城管執法局對社群內流動攤販實行不定期依法清理,教育引導他們進場守法經營。

  今年,部份省市都出現問題奶粉,我們積極配合上級部門落廠到店,檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一經發現,馬上下架處理,杜絕繼續生產、流通、銷售等環節,確保人民群眾身體健康。

  三、認真落實,加強監管,抓重點,帶全面

  我社群以西區市場為中心,按上級有關部門要求,將食品安全工作納入重點來抓,抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀請鎮食品安全委員會、工商分局、鎮防保所領導及專家,對西區市場250多名商戶進行《市場規範管理培訓》,內容有:守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和准入制等。

  全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度,與商戶簽訂《市場商戶食品質量安全保證書》、《熟食品衛生承諾書》、《廠場掛鉤銷售協議書》。市場辦證登記率100%,建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度,每日早上、下午、晚上都進行檢測,每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本,一經發現超標的,立即當眾銷燬,並公佈其姓名、住址、攤位號數,全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,銷燬超標蔬菜5000多斤,無害化處理1萬多斤,並積極配合鎮檢測中心,對水產品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯黴素等,有效杜絕使用違禁藥品,使西區多年來沒有發生一宗食物中毒事故,讓群眾買得開心,食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費者合法權益不受侵害,受到上級好評,每次評審,西區市場都穩居全鎮前五名。

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  2018年,xx社群食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下,認真貫徹落實市區食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。

  食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率XX0%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率XX0%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社群2018年食品安全工作總結如下:

  一、加強組織領導,健全工作機制

  堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各專案標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社群及時組織召開了社群食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,並督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。

  二、加大宣傳力度,提高安全意識

  堅持將宣傳培訓貫穿於食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的

  社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時,採取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公佈食品安全資訊。

  三、深入開展整頓,規範市場秩序

  1.開展食品專項稽查行動。

  對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品製作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查。

  2.落實建檔備案責任。

  為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效,我社群成立了督查組,實行全面檢查,查詢問題,現場督辦,並做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、專案清晰、制度完善、管理科學”

  3、對農貿市場食品安全管理上,每天對農貿市場內衛生及時進行清理。

  要求攤主出售安全清潔的產品,並不定期對生豬及冷凍製品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在7-8月份生豬高發病期,每天對農貿市場內生豬進行檢查,在查驗合格證明後,才允許上櫃銷售,確保肉品質量。

  4、加強對食品加工點質量管理。

  今年五月、九月對食品生產銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質,讓社群居民放心購買。

  5、對轄區內小吃攤點進行抽查,要求按章經營,確保食品貨源安全衛生,經常上門宣傳食品安全的重要性,對於餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。

  2018年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社群的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。

  在下一年的工作中,社群要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。