炒魷魚的意思是什麼

　　炒魷魚的意思：

　　形容工作被辭退、解僱，或者開除。

　　英文解釋

　　[方] ***a localism much used in Guangzhou and Hongkong*** fry cuttlefish;dismiss sb. from office;fire sb. ***美國人常用***;give the sack ***英國人常用*** ;

　　[dismiss] 〈方〉∶指解僱;因魷魚一炒就捲起來,所以用炒魷魚比喻捲鋪蓋

　　詳細解釋

　　比喻被解僱，捲起鋪蓋離開。因鋪蓋捲起像炒熟的魷魚作筒狀，故稱。如：他性格倔強，在這種趾高氣揚的洋人底下工作，不是被炒魷魚，就是自己熬不下去。

　　來源

　　在舊社會，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用“捲鋪蓋”來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。

炒魷魚

　　不知什麼時候開始，人們忽然從“炒魷魚”這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產生了聯想，就用“炒魷魚”代替“捲鋪蓋”，也就是表示被解僱和開除的意思。

　　現如今，“炒魷魚”除了被辭退意思外，也有的是個人因為不想在原單位幹了而提出辭職的，於是便有了“炒老闆魷魚”的說法。