糖尿病人可以吃李子嗎

　　現在是李子桃子大量上市的季節，適當食用有益防病強身。看到酸甜爽口的李子，很多人都想吃，可以吃水果的糖尿病人也想嚐鮮，那麼，？下面一起隨小編來看看吧。

　　美國最新研究稱：多吃桃子李子可以預防糖尿病。

　　時下正是桃子、李子和油桃的上市季節，適當食用有益防病強身。據美國《科學日報》近日報道，美國得克薩斯農工大學生態農業研究中心科學家最新研究發現，桃子、李子以及油桃等水果中含有多種生物活性的化合物，有助於防止與肥胖有關的糖尿病和心血管疾病。

　　新研究發現，桃子和李子等水果中富含的酚類化合物主要包括四大類：花青素、綠原酸、槲皮黃酮衍生物和兒茶素。這些酚類活性物質可分別應對脂肪細胞、巨噬細胞和血管內皮細胞，因而可發揮抗肥胖、抗炎症和抗糖尿病的獨特功效。這些物質還可以降低壞膽固醇LDL的水平，進而降低心血管疾病危險。

　　糖尿病有口渴多飲的症狀，李子能幫助糖尿病人消渴，並有利尿消腫的功效。因此，糖尿病人是可以吃李子的。但吃法有講究，宜兩餐之間食用，每次控制在10顆左右。這樣還可以吃其他的水果，儘量飲食多樣化。

　　李子的營養與功效

　　李子富含碳水化合物及多種氨基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。

　　中醫認為李子味甘酸，性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫的功效。適用於治療胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症，還可用於內傷癆熱、肝病腹水等病症。飯後食李，能增加胃酸，幫助消化;在暑熱時食李，有生津止渴、去暑解熱的功效。

　　李子適宜發熱、口渴、虛勞骨蒸、肝病腹水、消渴欲飲者食用;可促進血紅蛋白再生，適合貧血的人適度食用;適宜教師、演員音啞或失音者食用;與冰糖燉食，有潤喉開音的作用;每天吃2～3個甜李，對慢性肝炎、肝硬變療效較佳;適度食用李子還有美顏烏髮的神效，頭皮多屑而癢者宜食。李子宜熟透後食用。

　　一般人群均能食用

　　1、發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

　　3、多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。

　　1、未熟透的李子不要吃。

　　2、切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

　　3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。***引自《飲食須知》***