坐月子吃什麼

  產婦坐月子肯定是全家關注的重點,因為這對產婦的健康和新生兒的健康具有著影響。但是如何才能做好月子,這是一門學問。下面小編給你整理了坐月子的食譜,一起來了解吧!

  坐月子的食譜有哪些?

  一、素炒蘿蔔絲

  1、將白蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,姜切薑末;

  2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱***手放在油上方能感覺到明顯的熱氣***,放入薑末炒出香味;

  3、放入蘿蔔絲翻炒,使蘿蔔絲變軟變透明;

  4、加入水,轉中火將蘿蔔絲燉軟,待鍋中湯汁略收幹,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;

  5、出鍋裝盤。

  二、鯽魚砂鍋

  1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗淨,裝入砂鍋待用。

  2、薑切片,河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。

  3、炒鍋置上火,下油加熱,放入薑片炒香。摻白湯,放河鯽魚,加入調味,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。

  坐月子時最容易犯的飲食誤區

  1.過早大量喝湯

  分娩後家裡人少不了給產婦燉一些營養豐富的湯,如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,認為這樣可以補充營養,促進身體早些康復,還可使奶水多分泌些,使寶貝得到充足的母乳。

  2.給產婦喝濃湯

  這裡所說的濃湯,是指給產婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認為這樣的湯營養豐富,最有補養效果。殊不知,產婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養,還容易使他們發生腹瀉。同時,產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發胖,使身材難以儘快恢復。

  3.喝紅糖水太久

  有些人覺得,產婦在分娩後元氣大損,多吃一些紅糖可以補養身體。紅糖固然具有益氣養血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效,可以幫助產婦補充碳水化合物和補血,促進惡露排出,有利於子宮復位,但不可因紅糖有如此多的益處,就認為吃得越多越好。

  過多飲用紅糖水,不僅會損壞產婦的牙齒,如果在夏天裡坐月子的產婦喝得過多,還會導致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產婦繼續失血,反而引起貧血。

  4.剖腹產術前吃高階補品

  有些產婦一聽說自己需要做剖腹產手術分娩,便開始在手術前大吃特吃高階滋補品,如高麗蔘、洋蔘及魚類食品等,以為這樣會使身體恢復得更快一些,以免傷了元氣。但參類補品中含有的人蔘甙成分,具有強心及興奮作用,如果在手術前濫用,手術時很難與醫生配合,刀口也較容易發生滲血,不僅會影響手術正常進行,還會影響產後休息。魚類含有豐富的有機酸物質EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利於術後止血與創口癒合。

  5.剖腹產術後吃脹氣食物

  有些產婦剛做完剖腹手術,家人便開始給大量提供牛奶、糖類、黃豆、豆漿、澱粉等食物。這些食物食用後會促使腸道產氣,使產婦發生腹脹。剖腹產手術會使腸肌受到刺激,導致腸道功能受抑,腸蠕動減慢,腸腔內有積氣,容易在術後產生腹脹。所以,術後過多食用這些食物會更加重腹脹,也不利於傷口癒合。

  6.月子裡飲用茶水

  雖然茶水也是一種很好的飲料,但月子裡的產婦不宜喝茶水。產婦在分娩之後體力消耗很大,身體氣血雙虛,應該注意補血及保持良好的睡眠,以儘快恢復體力。

  茶水中含有鞣酸,它可以與食物中的鐵相結合,影響腸道對鐵的吸收,促使產婦發生貧血。而且,茶水越濃鞣酸含量越高,對腸道吸收鐵的影響越大。

  另外,茶葉中含有的咖啡因在飲用後,會刺激大腦興奮,不容易入睡,影響產婦的睡眠,不利於身體恢復。同時,茶水裡的咖啡因還可以通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,出現無由啼哭的現象。

  7.乳母吃巧克力

  有些喜歡吃巧克力的產婦,生完寶貝後也經常會吃這種食品。研究表明,給新生兒餵奶的乳母,如果過多食用巧克力,會對嬰兒的生長髮育產生不良影響。因為巧克力中所含的可可鹼能夠進入母乳,通過哺乳被嬰兒吸收並蓄積在體內。久而久之,可可鹼會損傷嬰兒的神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,導致嬰兒消化不良,睡覺不穩,經常愛哭鬧。

  8.剛生完孩子就節食減肥

  有些產婦生完孩子後體重增加了不少,跟孕前大不相同。為了恢復以往的苗條身材,剛生完孩子就開始迫不及待地節食。這種做法不僅損害產婦自身的健康,不利於身體康復,而且也不能保證為嬰兒提供足夠的營養。

  產婦所增體重大多是脂肪和水分,如果給孩子哺乳,增加的脂肪不一定夠用,還需動用身體裡原來儲存的脂肪。而且,節食使產婦不能保證每天吃到各種營養豐富的食物,使身體保持一定的熱量,由此不能滿足嬰兒的營養需要,保證自身的康復。

  產後不宜採取節食的方法減肥,特別是哺乳者。如果體重過重,可以在專業人士指導下進行適宜的健身鍛鍊。在飲食上,多吃一些蔬菜有利於身體減重。

  9.吃硬、鹹、生冷食物

  產婦在產後身體虛弱,活動量較小,吃硬食容易造成消化不良。鹹食中含鹽較多,容易引起產婦體內水鈉瀦溜,造成浮腫;夏季坐月子,產婦大多喜歡吃生冷食物,如冰淇淋、冰鎮飲料和過涼的拌菜等,但產後過早食用這些食物,不僅會影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利於惡露排出;另外,產婦的胃腸功能較弱,過飽進食會影響胃口和消化食物的功能。