秋冬季養生茶

　　茶是天然飲品，在中國有著數千年的悠久歷史。俗話說：“寧可三日無肉，不可一日無茶”。中醫認為，茶能清心神，醒睡除煩;涼肝膽，滌熱清痰;益肺胃，明目解瘟。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　5款

　　1、參芪五味茶

　　由人蔘5克，黃芪10克

　　，五味子5克，冰糖適量調製而成的參芪五味茶，參芪五味茶補氣、生津、養身，增強造血功能，潤肺補肝，利水退腫、託毒排膿，提高免疫力，抗疲勞，抗衰老。

　　2、首烏強身茶

　　制何首烏15克、北沙蔘、丹蔘各10克，綠茶少許，冰糖適量。首烏強身茶可以補肝潤肺、養血活血，提高免疫力，強身健體，抗疲勞。

　　3、參靈茶

　　人蔘5克、靈芝草10克、遠志5克，綠茶少許。參靈茶能益氣養血、健腦安神，提高免疫力，促進睡眠，抗疲勞，抗衰老。

　　4、玫瑰菊花茶

　　玫瑰花5克、薄荷5克、白菊花5朵，冰糖適量。玫瑰菊花茶可以疏肝活血、清腦降火，抗抑鬱，安心神，提高免疫力。

　　5、枸杞五味茶

　　由枸杞、五味子、龍膽草、虎杖、綠茶、冰糖調製。枸杞五味茶可以滋陰養肝，解毒除溼及急性傳染性肝炎。

　　秋冬季中醫養生茶，你每天喝上幾杯，可以護肝保肺、提高免疫力遠離感冒。

　　秋冬養生紅茶

　　紅茶的基本介紹

　　紅茶是一種經過全發酵***發酵程度大於80%***製成的茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，內含多種維生素，葉片及湯呈紅色。我國紅茶種類較多，產地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。

　　紅茶起源於明朝中期***約16世紀***福建省武夷山桐木關地區，最早的品種稱為正山小種，近年又出現獨樹一幟的金駿眉紅茶。紅茶按製造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。

　　紅茶創制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

　　紅茶的功效與作用

　　1.提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸***使肌肉感覺疲勞的物質***及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　2.生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

　　3.利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸***與痛風有關***、過多的鹽分***與高血壓有關***、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　4.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　5.解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　6.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類***綠茶中也有***有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　7.抗衰老

　　綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。