痛風的健康飲食痛風食療偏方

  痛風是一種常見的慢性疾病,在沿海一帶的城市更加多見,是一種因為飲食的問題導致的,那痛風有哪些飲食注意事項呢?以下是由小編整理關於痛風的健康飲食的內容,希望大家喜歡!

  痛風的健康飲食

  一,少吃肉多吃素。痛風是因為吃肉類過多導致,所以,一定要減少肉類的攝入,多吃一些清淡的飲食,尤其是雞鴨還有一些動物的內臟,最好不吃。

  二、少吃海鮮。海鮮類的嘌呤含量比較高,會誘發痛風,因此痛風的病人要節制海鮮的攝入。

  三、少喝酒。白酒是不能喝的。而啤酒也是痛風病人應該節制的,因為酒類也會誘發痛風的發作。

  四、少吃豆製品。豆腐、豆漿都是營養非常豐富的食品,但是對於痛風的人來講,就不要多吃,因為豆類都含有嘌呤,會誘發痛風甚至加重疼痛。

  五、一些蔬菜也要少吃,蔬菜大都是低嘌呤的,但是也有一些蔬菜是含有高嘌呤的,痛風患者要少吃,如菠菜、筍,還有豆類中的四季豆、青豆、菜豆等、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花等。

  六、少吃堅果類食物。堅果類的食物都富含維生素E,是非常好的食物,但是痛風病人對這類食物不可攝取過多,因為一些堅果類的食物也是含有比較豐富的嘌呤,例如花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

  七、多喝水。痛風就是因為血液內尿酸升高,體內毒素增加,尿酸也屬於內毒,所以,必須加強排毒,喝水有利於身體的排毒,每天至少要喝2000毫升以上的水,有助於體內毒素的排出。

  痛風飲食治療方法

  限制蛋白質攝入

  多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水,湯中含量很高。豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因為含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。

  控制總熱能攝入

  患者要控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因為它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用,此為痛風的飲食療法注意事項之一。

  多吃鹼性食品

  鹼性食品有蔬菜、馬鈴薯、水果***青梅、檸檬***等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,對痛風患者更有利。發麵麵食放鹼的粥類,因含鹼性物質可促進尿酸排洩,保護腎臟,倡導食用。

  限制嘌呤攝入

  嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

  痛風食療偏方

  偏方1、獨活寄生茶

  材料:桑寄生15克,玉米鬚30克,土茯苓15克,獨活10克

  做法:所以材料洗淨,加水600毫升,煎汁

  食用方法:代茶飲用,每天喝1劑。

  功效:能夠促進排除尿酸,減輕痛風引起的疼痛。

  偏方2、健脾利溼冬瓜湯

  材料:豬骨250克,陳皮1個,生薑3片,冬瓜1000克,赤小豆、扁豆和薏米各30克

  做法:所以材料清洗乾淨,冬瓜連皮帶籽切小塊,豬骨斬斷,一起放入鍋中,加適量水熬成湯即可。

  食用方法:當成佐餐服用。

  功效:健脾利溼,緩解痛風

  痛風自我調理方法

  1、一定要戒酒

  很多痛風患者都有飲酒的習慣,當他們戒酒之後會發現,痛風症狀好了很多,這是因為酒中的酒精會干擾腎臟排洩尿酸的功能,戒酒之後尿酸能夠正常排出,痛風症狀自然就好轉了。

  2、減肥

  肥胖會導致尿酸增多,因此,肥胖又有痛風的患者要注意減肥,當然減肥也不能過度節食,規律用餐、適當運動,這樣才能健康減肥。

  3、注意飲食

  痛風患者要少吃含高“嘌呤”的食物,因為引致痛風的尿酸是蛋白質“嘌呤”代謝的產物,含高“嘌呤”的食物有豆類、動物內臟、菠菜、花椰菜、冬菇、蝦蟹等等。另外,每天要喝2升水,幫助尿酸排洩。

痛風食療偏方