草莓果凍怎麼做

　　真是超級簡單的一款果凍做法,奶香味十足,重要的是還可以變化各種口味啊!加水果,加葡萄乾,總能做出孩子最喜歡的口感。以下是小編為您整理的草莓果凍的做法，希望您喜歡。

　　草莓果凍的做法

　　原料：洋菜粉5g、水500cc、白砂糖30g

　　做法：

　　1、將砂糖跟洋菜粉丟進水裡煮滾，途中稍微攪拌一下即可，煮滾後即為果凍液

　　2、果凍液稍微冷卻一下後倒入小碗或杯子，加入切丁的新鮮草莓，再放進冰箱冷藏，約2~3小時凝固後即可食用

　　原料：蛋黃3個、牛奶250ML、魚膠粉10克、糖20克、鹽漬櫻花適量***2杯***

　　做法：

　　1、蛋黃加糖打散，牛奶加熱。

　　2、混合蛋黃，過濾全入杯中。

　　3、再放上提前泡過的鹽漬櫻花。

　　4、享受美味吧。

　　原料：酸橙檸檬汁水糖龍舌蘭、Cointreau 海鹽

　　做法：

　　1、取酸橙，然後切成兩半。

　　2、用壓汁機輕輕的按壓酸橙，將果汁收集到一個杯子當中

　　3、用手指輕輕的將果肉和酸橙皮分離

　　4、如圖所示將肉和皮完全分離開來

　　5、將酸橙皮放入迷離鬆餅鍋當中，然後放入事先準備好的酸橙汁，水和糖。然後撒上做果凍用的食用明膠，用小火加熱，直到白糖完全溶解。此時再拌入適量的龍舌蘭酒和Cointreau

　　6、放在冰箱中冷藏一夜，取出後就成了果凍。然後你就可以裝盤造型啦