牛油果薯脆沙拉怎麼做

  牛油果素來是法國人餐桌上的寵兒,因它***即溶的豐腴口感,因它若有還無的清新香氣,如今更成為全球料理界的明星食材。以下是小編為您整理的牛油果薯脆沙拉的做法,希望您喜歡。

  牛油果薯脆沙拉的做法

  食材

  主料牛油果1個 輔料薯片適量鮮蝦適量熟雞蛋1個糖少許鹽少許沙拉醬1勺苦菊少許

  步驟

  1.蝦去頭去皮去蝦線。洗淨。

  2.雞蛋煮熟,去皮。

  3.把蝦加些料酒和鹽醃一會。

  4.苦菊洗淨。撕成小塊。

  5.將蝦煮熟撈出。

  6.牛油果去皮去核切成小丁放在碗中。加入苦菊,糖,鹽沙拉醬。

  7.加入切碎的雞蛋拌勻即可。

  8.放在薯片上,再放上蝦仁即可食用。

  小貼士

  苦菊可以用雞毛菜替代。不喜歡沙拉醬可以換成濃酸奶。

  蜜汁烤薯片的做法

  食材

  主料紅薯1個 輔料蜂蜜1勺白芝麻少許

  步驟

  1.食材:紅薯、蜂蜜、白芝麻***紅薯一個就可以***

  2.紅薯去皮切成薄片。

  3.切好的薯片碼入墊了錫紙的烤盤中。

  4.放入預熱好的烤箱,200度烤十分鐘取出刷上一層蜂蜜。

  5.刷好蜂蜜的薯片在次放入烤箱中烤十分鐘左右即可取出。

  6.取出,撒上少許熟白芝麻仁即可。

  7.媽媽們有時間試試吧,很簡單的。

  小貼士

  烤制溫度根據自家烤箱調整。