海鮮湯的食譜做法
小編為您詳細介紹,海鮮湯的好吃做法,海鮮湯的由來等知識,更多請查閱網。
1、蝦去殼、除腸,切成雙飛狀,用鹽擦洗,衝淨,抹乾水分,帶子解凍,抹乾水分,魷魚去內臟和紫色衣,洗淨,劃花切件,將各海鮮料加入醃料拌勻,醃約10分鐘,放入沸水中燙一燙,即撈出,瀝乾水分。
2、蝦米用溫水洗淨,瀝乾,腐竹用水衝淨,撕碎。
3、燒熱油半湯匙,爆香薑片、蝦米,加入水燒滾,放入腐竹滾20分鐘,加入海鮮,候再滾,即下芫荽,以少許鹽調味便成。
海鮮湯的好吃做法
海鮮湯做法一
1、乾花蛤。
2、加水泡發清洗乾淨,我洗了好多次感覺還有沙。
3、洗好的花蛤幹。
4、鍋裡添適量清水加薑絲和蔥段適量鹽。
5、大火煮開。
6、放入花蛤幹大火煮5分鐘。
7、淘洗乾淨的上海青。
8、放入上海青。
9、大火煮1分鐘。
10、關火前加香油。
海鮮湯做法二
1、花蛤。大頭蝦、海鮮菇、冬瓜。
2、大頭蝦去須洗淨。
3、冬瓜去皮洗淨切塊,海鮮菇洗淨切斷。
4、鍋內水開放入大頭蝦。
5、放入花蛤。
6、放黃酒煮5分鐘。
7、放入海鮮菇。
8、放冬瓜加鹽,煮到冬瓜8分熟關火。
海鮮湯做法三
材料:湯底30g,紅蔥頭3粒,小辣椒2支,南薑片15g,小番茄3粒,草菇70g,洋蔥1/4個,高湯600cc,海鮮:115g,魚肉6片,草蝦3只,蛤蜊8個,香菜葉少許,檸檬汁3大匙,魚露2大匙,糖3茶匙,酸辣醬1茶匙,辣蝦膏1茶匙。
做法:
1、花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸。
2、草菇洗淨切半。
3、將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌。
海鮮湯的由來
海鮮***Seafood***,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
- 海鮮湯的食譜做法
- 膝上型電腦內部進水怎麼辦
- 好聽的文藝網名女生氣質_文雅好看的文藝網名
- 姓陳女寶寶取名的方法有哪些
- 北戴河之旅三年級作文
- 分數乘法簡便計算教學設計與教學反思
- 榛子的種植方法_榛子怎麼種植
- 因為溫度大而宕機該怎麼解決
- 春季開學工作會議講話稿
- 鬧鐘的畫法兒童畫繪畫教程
- 財務部工作總結與計劃表
- 有關態度與成功的名言
- 托福考試獨立口語模板有哪些
- 憑藉勇氣而成功的例子
- 銷售員的銷售思維有哪些
- 女生逗逼搞笑簽名
- 英國自然歷史博物館
- 關於中學生心理健康教育演講稿
- 創意衍藝術手工捲紙蝴蝶作品欣賞
- 與時間有關的諺語
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字