番茄炒蛋的好吃做法有哪些

  番茄炒蛋是營養素互補很不錯例項。在豐富營養的同時,還具有健腦抗衰老的做用。番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素對心血管具有保護作用。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

  番茄炒蛋的好吃做法一

  材料

  主料:雞蛋3個,番茄2個,花生油100克,水澱粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,鹽2克,味精1.5克,香油少許

  做法

  1、雞蛋在碗內打散,番茄洗淨、去蒂切塊。

  2、炒鍋置旺火上,加花生油,六成熱注入雞蛋液,炒成大片狀倒出。

  3、炒鍋再加花生油,炒番茄,攪拌兩三下,加入料酒、鹽,炒至番茄起泡時,加味精、水澱粉勾芡,再起泡時倒入雞蛋顛勺,撒胡椒粉,淋少許香油即成。

  番茄炒蛋的好吃做法二

  材料

  番茄3個,雞蛋3個,白糖,香蔥

  做法

  1.雞蛋加水澱粉打散

  2.熱油鍋,倒入蛋液

  3.快速炒散後盛起備用

  4.番茄洗淨切小丁

  5.熱油鍋倒進番茄丁翻炒

  6.加入適量白糖繼續翻炒

  7.番茄加入2湯匙水,蓋上鍋蓋煮2分鐘,煮軟後倒入雞蛋

  8.翻炒均勻放鹽、蔥花即可

  9.倒在米飯上裝盤

  番茄炒蛋的好吃做法三

  材料

  番茄,雞蛋,鹽,糖,陳醋,醬油

  做法

  1、番茄要挑個大的肉茄。

  2、番茄去皮切成小塊,雞蛋下些許的鹽打發均勻。

  3、鍋裡下油,燒至大熱,然後關火,用餘溫把蛋炒至八成熟,盛起備用。

  4、然後炒番茄,下鹽、糖、陳醋、醬油調味。

  5、番茄炒好後加入雞蛋,拌勻即可上碟。

  番茄炒蛋的好吃做法四

  材料

  番茄1個,雞蛋1只,糖1茶匙,生抽醬油1/2茶匙

  做法

  1,番茄去皮後切塊。

  2,雞蛋磕入碗中,加少許水攪拌成蛋液,這樣做出的蛋會比較嫩。

  3,不沾鍋中倒入1茶匙油,並再用紙抹一下鍋底,讓鍋底略微油潤即可。

  4,點小火,鍋溫後,將蛋液倒入,並迅速用鏟子攪拌,將蛋液炒成桂花狀的碎蛋花。

  5,將番茄塊倒入鍋中,慢慢翻炒至番茄軟爛成醬狀。

  6,倒入一點點糖和一點點生抽調味。克拉10 個月以後,我已經開始給他加少許鹽調味了,因為此時寶寶已經會爬運動加大,加之夏天容易流汗,所以攝取一點點的鹽分是無害的。我給孩子每餐輔食新增的鹽大約不過十粒細精鹽,或者1/4~1/2茶匙生抽醬油。

  7,嬰兒版番茄炒蛋就做好了。