使用微波爐如何做魚的方法

  微波爐是我們日常生活中得常用菜式,微波爐菜譜雖菜式多樣,但微波爐的做法還是比較簡單的,一起來學習吧。以下是小編為你整理的使用微波爐做魚的方法,希望能幫到你。

  微波爐菜譜:微波爐香辣烤魚

  本文用到的食材有: 辣椒 孜然 韭菜

  碼上料的魚

  材料:

  鯽魚,泡辣椒,韭菜,鹽,味精,幹辣椒麵,孜然,食用油,蔥

  做法:

  泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡,在鯽魚兩面抹上鹽,味精,幹辣椒麵,孜然,食用油***孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤子裡太多為準***

  烤好的魚

  放入微波爐,把火調到大和中之間,烤2分鐘

  取出後再撒一層孜然,放進微波路烤1分鐘,然後撒上蔥花就可以吃了!

  裡面的韭菜也很好吃哦!

  PS:油越少越脆,越多越軟,視自己口味調配吧!

  微波爐菜譜:川式微波魚

  本文用到的食材有: 姜 大蔥 鱸魚

  材料:

  鱸魚1條,生抽、料酒、姜、大蔥適量。碎米芽菜適量。青二荊條辣椒2根,小米辣6個。

  製作過程:

  1. 姜、蒜切片,大蔥切成1.5cm長的段,二荊條、小米辣切成環,另取少量講、大蔥,切絲。

  2.鱸魚去鱗,去內臟,洗淨,略濾幹水分。

  3.生抽、料酒,蔥絲、薑絲調和。

  4.將魚身上割出幾道口子,把調好的料倒在魚身上,碼味至少30分鐘。

  5.鍋內倒入少量植物油,下姜蔥炒香。

  6.下碎米芽菜炒香。魚的做法大全

  7.加入青紅辣椒節,迅速與碎米芽菜炒勻,關火。

  8.將魚擺入烤盤,舀一勺芽到魚肚中,其餘的芽菜蓋到魚身上。

  9.表面包好微波爐用保鮮膜,微波高火7-8分鐘。

  小貼士:

  入微波爐時間請時間魚的大小、魚肉厚度以及不同品牌功率的微波爐進行調整。

  微波爐菜譜:微波帶魚

  原料:

  帶魚、鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉。

  做法:

  1、先把魚用鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉醃製一下,2個小時。

  2、微波爐里加熱3分鐘。

  3、然後鍋裡油燒熱,下蔥、蒜末出香味。把油及蔥、蒜末澆到魚上,然後微波繼續5分鐘。擺盤澆汁即可。