黃酒芝麻核桃仁大棗阿膠熬製方法

  黃酒芝麻核桃仁大棗阿膠都是對身體比較好的食品,很多人想知道阿膠紅棗核桃黑芝麻燉黃酒的做法,下面由小編為大家整理阿膠紅棗核桃黑芝麻燉黃酒的做法的資料,希望大家喜歡!

  阿膠紅棗核桃黑芝麻燉黃酒的做法

  阿膠紅棗核桃黑芝麻燉黃酒的做法一

  1、將炒熟的黑芝麻、核桃仁、乾紅棗、桂園、冰糖和阿膠粉碎均勻成粉狀,粉碎方法可以參考健果營養餐。

  2、將粉放入陶瓷容器內,慢慢加入黃酒,邊加邊攪,儘量幹,酒能滲入粉就可以。

  3、蓋入容器蓋子,再用保鮮膜封起來,然後放入有水的鍋中,大火蒸15分鐘,小火一個半小時。

  4、蒸完拿出,冷卻後裝入瓶子,入冰箱儲存。

  阿膠紅棗核桃黑芝麻燉黃酒的做法二

  1、先將黑芝麻、核桃分開洗淨,再炒一下。

  2、然後加奶,加黑芝麻、核桃放進果漿機攪拌,一分鐘不用,馬上變糊。

  3、燜燒鍋放水,加冰糖,放麥片,先煮熱,一分鐘不用,把冰糖融化。

  4、倒入奶糊,煮的同時,洗雞蛋。

  5、放雞蛋,等水沸騰,加蓋,取出,放入燜燒鍋。

  6、約十分鐘,使雞蛋熟透了,就可以取出來吃了。

  阿膠紅棗核桃黑芝麻燉黃酒功效

  這是製作阿膠糕的配方,跟阿膠的功效是一樣的,補血益氣、滋陰潤燥、增強體質、美容養顏、抗衰老等等,在熬製的過程中一定要注意不停地攪拌,而且要用小火慢燉,小心糊鍋,做好之後放入保鮮盒,密封之後放入冰箱,每次服用的量不能過多,一勺為宜,次數也不宜過多。

  自釀黃酒的做法

  1.將米淘淨瀝水

  2.將瀝過水的米倒入不鏽鋼桶內

  3.再加入清水***自來水***

  4.放入黃酒麴充分攪拌均勻

  5.用食用薄膜密封捆紮桶口讓其發酵20幾天即可!

  6. 約24小時後開啟保溫實施,發現密封膜鼓起,發酵非常好!

  7.經過20幾天的發酵,過濾去酒糟,黃酒就釀成了!

  8. 過濾出的酒糟

  9.如想長期存放, 用密封鍋***高壓鍋等***將酒煎到85度或表面出現氣泡,酒放鍋內不要開蓋冷卻即可。

  10. 成品黃酒。***把不鏽鋼盆翻過來放上碗倒入酒拍攝***