熟地黃的食療作用有哪些

  熟地黃我們又叫做是熟地,熟地有很好的養生食療的作用,熟地主要是用於做藥。下面是小編為大家精心挑選的熟地黃的食療作用,希望對大家有所幫助。

  熟地黃的食療作用

  甘,微溫。歸肝、腎經。入血分,質柔潤降。

  熟地黃有強心、利尿、降血糖和升高外周白細胞,增強免疫功能等作用。

  熟地的功效與作用

  熟地是地黃的塊根,而地黃是始見於《神農本草經》裡,有鮮地黃、生地黃和熟地黃,不過鮮地黃和生地黃都是生地的種類,不過不管是生地還是熟地,都有養陰生津的功效。

  1.熟地為甘帶甜,微溫不會很寒,歸肝、腎經。一般可以用熟地來補陰益精,作為補血的藥物,經常和當歸、川芎以及白芍一起使用,能夠治療血虛,心悸,眩暈,以及失眠和月經不調;如果和遠志、酸棗仁等共用,則可以治療安神血虛;如果是崩漏下血則可以和阿膠、艾葉等一同服用治補血。

  2.對於補腎,熟地也有很大的功效,它是六味地黃丸的主要成分之一,古人謂之“大補五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用,可以治療肝腎陰虛、腰膝痠軟、盜汗遺精等;用知母、黃柏等一起服用對陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。除此之外,如果與何首烏一起可以治理精血虧虛白髮等。

  3.熟地還有強心、利尿、降血糖和升高外周外細胞,增強人體免疫力等的作用。如果和生地一起合用,可以補益,又能清熱,對治療陰血兼有熱象的病症有很大的作用。人們也經常用熟地來加入湯料,讓煲出來的湯有淡淡的熟地味道,滋補益髓。也有用熟地泡酒,根據不同的需要放入不同的藥材一同泡製出來的酒,對養生有非常好的作用。

  熟地的禁忌

  熟地所含的地黃多糖b參與維持機體穩定和具有明顯的抗腫瘤作用,並能誘導體內的免疫細胞增殖,增強其對腫瘤細胞的殺傷能力。熟地黃還有調節激素代謝、降血糖、抗衰老及鎮靜、利尿等作用。雖然熟地黃營養豐富,但因熟地黃性質粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服。而且在服用時蘿蔔、蔥白、韭白、薤白均不可食用。

  熟地的食用方法

  地黃飲:熟地黃15克,水煎30~60分鐘,取汁,一日內分2~3次溫服。主治腰膝痠軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。

  八珍湯:熟地黃15克,當歸、白朮各10克,茯苓、白芍藥各8克,川芎、炙甘草各5克,人蔘3克,生薑6克,大棗3克,將以上藥物一同放入砂鍋,水煎30分鐘,取汁即可。每日1劑,分2次溫服。此湯具有補益氣血的作用,主治面色蒼白、頭暈目眩、食慾減退、心悸怔忡等症。

  首烏地黃粥:熟地黃15克,制何首烏***炮製後的何首烏***10 克,粳米100克,白糖15克,先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中,水煎取汁,然後用藥汁熬煮粳米,出鍋前調入白糖即可。每日早晚食用。

  三才燉雞湯:熟地黃30克,人蔘10克,天門冬20克,大棗10克,生薑2克,母雞500克,食鹽、味精各2克,蔥段、薑片各5 克,將上述藥物洗淨後一同放入雞腹中,加水燉煮,直至肉爛即可。佐餐食用。

  熟地茶:熟地黃、麥冬各10克,酸棗仁15克,遠志5克,將上述藥物研磨成粗末包入紗布中,把布包置於保溫杯內,以適量沸水沖泡,加蓋悶20分鐘,即可飲用。