太子參百合湯的功效作用與做法

  秋天到了,秋冬季節非常進補。太子參百合湯就是一個不錯的選擇哦。下面由小編為大家介紹,希望能幫到你。

  太子參百合湯的功效作用

  秋天到了,秋冬季節非常進補。在這個時候主要是進補一些清涼性質的補品,目的是為了達到滋陰潤肺。其中太子參百合湯就是一個不錯的選擇哦。太子參百合湯的主要食材是太子參和百合,想知道太子參百合湯有哪些的功效與作用,那就不要錯過以下的內容了哦。

  太子參的功效:

  太子參又稱為孩兒參、童參,是人蔘的一種,補虛藥,補氣藥。功效主治:補益脾肺,益氣生津,治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。用於脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌幹;肺虛燥咳,咽乾痰粘;氣陰不足,心悸失眠。常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。特別值得一提的是太子參可以提高免疫功能,改善心功能。

  百合的功效:

  百合花性微寒平,味甘微苦;入肺經;具有潤肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰溼瘡。它白如凝脂,潤似瓊玉,醇香可口,營養豐富,為滋補妙品,補益而兼清潤,補無助火,清不傷正。內有虛火之衰弱症者最宜。

  太子參百合湯的做法

  又是一年秋季時,秋高氣爽,但是隨著秋天的到來,很多人也出現了一些不適感。比如面板幹癢,口乾舌燥,反正就一個字,那就是"幹"!在這個時候需要進食一些滋陰潤肺的湯品,太子參百合湯就是不錯的選擇。太子參百合湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽乾咳嗽、失眠之人士。想知道太子參百合湯是怎麼做出來的。那就要認真往下閱讀了哦。

  材料:太子參、百合、羅漢果、豬瘦肉、水

  做法:

  1、所有材料放快速煲裡,用老火湯檔煲2個半小時即可;

  2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。

  功效:

  太子參性平、味甘、微苦,補肺健脾,益氣生津

  百合:性甘、微寒,可潤肺止咳,清心安神

  羅漢果:甘、酸、性涼,有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。

  太子參百合湯的宜忌人群

  太子參百合湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用,因此非常適合在乾燥的秋天裡面進補。太子參百合湯的主要食材是太子參和百合,那麼你們可知道它們有哪些的宜忌人群嗎?如果不清楚的話,就要認真往下閱讀了哦。

  太子參百合湯的主要食材是太子參和百合,對於太子參的話,女人吃了可以養顏,小孩吃了可以助消化,男人吃了可以增補腎水。由此可見,太子參還是有很好的保健功效的。但是如果是感冒,受到了風寒邪氣,邪氣很重,又發高熱,感冒忌進補,大補類食物一者會對腸胃造成一定負擔,在未確診感冒是熱症還是涼症前,弄巧成拙就不好了,所以建議感冒的人還是不要進食太子參。同樣的有受風感冒的不能吃百合,感冒治癒後可以吃;虛寒出血體質、脾胃功能不佳的也不能吃,其餘的都可以吃百合。

  由此可見,太子參百合湯即便是營養豐富,但是感冒的人都是不能進食太子參百合湯吧,如果是感冒患者,還是忍一下,緊閉上想吃的嘴巴吧。