黑色柿子的功效與作用

  在說黑柿之前,還是要說說普通的柿子,普通的柿子是黃顏色的,而黑柿是黑色的,黑柿的功效與作用都有哪些呢?黑柿要怎麼吃呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  黑柿的功效與作用

  黑柿的經濟價值非常高,不僅果實碩大、耐儲存達半年,還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質,也適合熱帶亞熱帶地區種植,重點是...黑柿的甜度非常高又***速溶,經常被用來製作點心,簡直就是完美水果!

  黑柿怎麼吃

  在歐美國家,經常能看到人家拿果肉來做點心、冰淇淋,要是細心觀察,其實蛋糕、鬆餅、蜜餞、麵包等等,都能聞到黑柿的香味

  黑柿簡介

  黑柿***Diospyros digyna Jacq***原產於墨西哥,顧名思義、果肉真的是黑漆漆,就像是巧克力一樣的顏色。巧的是,黑柿的果肉口感軟綿,明明是水果、吃起來還真的有點巧克力的味道,所以它又有一個可愛的俗名,叫做巧克力布丁果。

  黑柿蕃茄的食療效果

  經醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果,對前列腺炎有良好療效。黑番茄著重含有大量的花青素,能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興;經醫學界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果,減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。對女性有滋陰護腎,美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌症的作用。

  目前,中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應,也很少有成規模黑番茄種植基地,值得欣慰的是,去冬今春,各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值,正在熱情的從事引種試驗工作,相信將來,這一珍品必將走向大眾餐桌!

  黑柿番茄與普通番茄的區別

  1、 種苗外觀的區別,與普通番茄苗相比,黑番茄的葉色較為深暗,這可能是其遺傳特性在種苗上的表現。

  2、 黑番茄系列品種比普通番茄有更強的抗寒性,這可能與其原產地氣候較為涼爽有關,特別是俄羅斯系列表現特為明顯,更適低寒地區之發展。

  3、 黑番茄的外觀與果肉皆為紅黑色,有深褐之黑,有淺褐之黑,也有紅黑等,這主要與其果實內積累大量黑色素有關,這也是其藥用功效比普通番茄高的關鍵所在。

  4、 黑番茄的果皮更薄,果肉更軟,更適口,更符合老年人及病人食用。

  5、 黑番茄的營養價值與保健功效已被國際公認,具有滋陰壯陽與防止機體老化的功效,這與其含有較高的抗氧化物有關。

  6、 黑番茄的種植技術採用平棚式整枝較利於糖度積累,是當前開發種植水果功能型果品的發展趨勢,它的果實比普通番茄更芳香濃厚,可作水果番茄品種栽培。

  7、 具有更高的經濟價值,當前我國大城市上海從國外進口也有出現,但超市價格極高,36-45元每市斤,躍居高檔水果行列。

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