福州哪家魚丸好吃

  福州魚丸,最出名的福州美食之一,那是開遍了整個福州城!作為福州人民,如果愛好魚丸這一口,或是有朋友來榕要見識一下魚丸的美味,應該選擇哪一家店呢?下面跟小編一起去看一看吧。

  1、永和魚丸

  南后街店:南后街40號 87592905

  古田分店:古田支路泮洋新村2#樓02-03店 83322240

  永和魚丸是福州老字號之一,每天來品嚐魚丸的人絡繹不絕,店內位置雖然挺多,但還是供不應求,需要捧著碗等位置。鯊魚丸是大眾人最愛的口味,8.5元一碗***5個***,小女生足夠吃飽啦,第一次來吃可以選擇吃“五福臨門”一份13.5元,一碗包攬了店內所有品種。

  2、香記全真魚丸

  地址:西洪路市面板病院對面的光榮路車站附近

  電話:88109272

  西洪路上的一家不起眼的魚丸店,他們家的魚丸個頭不大,魚丸皮不是那種Q彈的,是綿而軟得恰到好處的那種,皮薄餡多,豬肉餡很香,不鹹不膩。店裡拌麵的花生醬很香,扁肉的餡是很優的豬肉做的,鮮香不已。

  3、福州李記青鰻魚丸店

  地址:肅威路與鼓西路交叉路口

  電話:26628507

  福州的本土魚丸很多家都已經採用機器來製作了,而李記的老闆娘卻仍然堅持手工製作,店裡主打打青鰻丸和鯊魚丸,皮Q彈得可以當東東球,餡是散發著淡淡醬香的肉香。除了魚丸之外,魚滑也不錯,不會像有的店裡裹得都是厚厚的粉。

  4、楊建清魚丸

  地址:灣邊村6路公交車終點站

  對於倉山灣邊的許多居民來說,魚丸就等於楊建清魚丸。上過三聯生活週刊的小鋪子,現包現煮的魚丸粉少Q彈,撒上胡椒放點醋,一碗濃濃的“福州味”就呈現出來了。對於這家大名鼎鼎的魚丸店,有人愛它貨真價實的口感,有人嫌棄太多骨頭的魚滑。總之,越紅爭議越大,楊建清魚丸魅力獨到。

  5、仁景魚丸店

  地址:馬尾造船廠旁的聯安支路

  電話:83981696

  這家魚丸店在馬尾非常有名,是一家開了30年的老店了,最出名的就是招牌的大鰻魚丸和土豆丸了,都是現做的,特別是土豆丸的皮特別Q有嚼勁,魚丸的皮很緊實,裡面的餡香的不得了,如果吃不夠的話店裡的魚丸都是可以外賣帶走的。店面比較小,用餐高峰期的時候需要等位。

  6、得勝魚丸老店

  地址:西洪路西門永輝超市旁

  個頭頗大,餡調配得很是美味,煮好的魚丸肥肥白白,清湯上悠遊著綠油油的蔥花,委實可人,雖然是後起之秀,味道還是不錯的。