最給力的養胃食療方

  人生在每個階段都需重視健腦、護腦,因為腦部與身體其他部位有所不同,其生長髮育必須給予充分營養,增進益智補腦食物,以儘量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老,一旦營養失調,日後亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的聖品,可是當今社會新增劑氾濫,純天然的已經是稀有,所以這些食物,如果食用不當,是會致命的。

  年紀輕輕可不能把毛病落下,俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵,定時定量、少吃多餐、戒菸、酒、咖啡、濃茶。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因。還有這養胃六錦囊,你可要記住了!

  1、有兩種飲料應該多喝,一是高鈣燕麥植物養生奶,二是溫開水,其他飲料也可以選擇紅茶或者蜂蜜水;

  2、最養胃的主食是麵條;米中含酸多,所以少吃米飯;

  3、早餐常吃小米粥就饅頭***不是包子***,可以養胃;

  4、如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處;

  5、食療養胃,多吃大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨,防脂肪積聚,補心益氣生津止津;

  6、核桃、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素,花生生吃最好,飯前可以吃個4到6粒,吃太多反而傷胃。

  根治胃病疼痛祕方

  胃痛的症狀表現為:常因天氣變冷、感冒、食冷品而引發胃痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫症狀減輕。

  胃痛的主要病因是:飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快、精神壓力大,更容易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣,還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯、生薑水。

  胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品,可以調理好胃寒的病症,恢復健康脾胃。當然,出現胃痛需警惕胃的器質性病態,最好去醫院做胃鏡檢查。

  寒性胃痛者還應忌食涼性、寒性食物:

  西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品,性涼生冷的食品會使胃寒病痛加劇。

  養胃食療推薦

  最佳的養胃食物推薦是小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、穀物、扁豆、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆製品、蘑菇等。

  1.枸杞***每日15-20克***、銀耳、紅棗***4-5個***、核桃***3-4個***都可零食或入菜;

  2.大棗生薑湯:大棗500克、生薑120克。將生薑洗淨、切片與大棗同煮至熱。每日服3次,每次用原湯燉熱,吃大棗10餘枚,姜1-2片,飯前飯後吃均可。數次後煮棗湯漸甜,每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血;

  3.不能拿豆奶取代牛奶***豆奶寒性,會刺激胃粘膜***;

  4.饅頭很養胃,可以最為主食。胃痛以軟食為主。如軟飯、麵食、稀粥、藕粉、橘子等;

  5.飯前喝湯:湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難;

  6.木瓜適合胃的脾性,可以當做養胃食物,不過對於胃酸較多的人不要食用太多。胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒冷的食物像綠豆沙等也都不宜多吃;

  7.橘葉汁:橘葉30克,煎汁飲;

  8.餐後蘋果:每日餐後食蘋果1只,堅持長期食,必收良效;

  9.平時宜吃百合、藕、蜂蜜等;

  10.姜棗飲:生薑3片、法半夏6克、紅棗2個,煎水飲;

  11.維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的作用,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此要多吃富含維生素C的蔬菜和水果;

  12.紫蘇、生薑紅棗湯:鮮紫蘇葉10克、生薑3片、紅棗15克。先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘,然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用;

  13.蘿蔔羊肉湯:羊腩肉750克、白蘿蔔500克、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨、切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入愛蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜即可出鍋。此湯補中益氣、溫胃散寒;

  14.參芪猴頭燉雞:猴頭菌100克、母雞1只***約750克***、黃芪、黨蔘、大棗各10克、薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳、剁方塊、放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉煮熟爛為止,調味即成。功效是:補氣健脾養胃。

  15.胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒、豬肚1個、食鹽、料酒、雞精各少許。先將豬肚洗淨***可加鹽、醋並用開水燙洗***,鍋內注水,豬肚塊***或絲***下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時加入食鹽、料酒、雞精即可使用。此湯可在飯前飲用,胡椒性溫熱,有溫中散寒作用,豬肚有健胃養胃的功效;

  16.桂棗山藥湯:紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯。紅棗軟泡,山藥去皮、切丁後一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉以及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。