桂花蜂蜜的功效與作用是什麼

　　桂花蜜稀有蜜種，採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。其功效與作用是什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　桂花蜜的功效與作用

　　1.通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　2.止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3.解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　4.眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　5.調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘***甜***，常作引藥用。

　　桂花蜂蜜在治療方面有以下功效

　　①潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　④眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘***甜***，常作引藥用。

　　野桂花蜂蜜

　　野桂花蜂蜜，也叫冬蜜或者柃蜜，它有著“蜜皇”的稱號，是蜂蜜中的精品，它的蜜源植物並不是桂花，而是一種名為柃木的植物。這種蜂蜜質量粘稠，顏色多為白色，比一般蜂蜜營養成豐富，在古代時，是皇家的御用貢品。

　　野桂花蜂蜜作用與功效

　　1、野桂花蜂蜜可緩解關節痛 野桂花蜂蜜的蜜源柃木，是一種可以入藥的中藥材，具有多種藥用功效，可以祛風除溼，也可以消腫止痛，以它為主要來源製成的蜂蜜，也延續了這些功效，人們食用以後可以讓風溼性關節炎的症狀明顯減輕。

　　2、野桂花蜂蜜可以消炎解毒 消炎和解毒是野桂花蜂蜜的重要功效，它可以直接使用人們的面板或者外傷傷口上，能消除傷口炎症，起到止血和止腫以及消腫和功效，能有效減少傷口的感染，加快肌肉細胞的再生，促進傷口的癒合。

　　解讀蜂蜜是酸性還是鹼性

　　經常喝蜂蜜的人都知道，純正的蜂蜜中有淡淡的酸味，如果把蜂蜜的甜味去除，剩下的味道幾乎和老陳醋一樣，是酸的。看到這裡或許您會認為，蜂蜜是酸性的食物，但是這樣判斷是不對的。食物的酸鹼性和本身沒有多大關係，也就是說吃起來酸的食物不一定是酸性食物，要看食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。

　　依據上面的原則，蜂蜜是弱鹼性食物，而不是我們口感決定的酸性食物。有保護胃腸黏膜的作用，並能使胃的酸度降低，從而減少胃腸黏膜的刺激;蜂蜜對胃腸有調節作用，酶類物質有助於食物的消化。蜂蜜中含有大量的單糖、多種維生素、酶和氨基酸，這些物質可以不經過肝臟的加工與合成，直接進入血液而被人體吸收利用。因此，蜂蜜對肝有一定的保護作用。

　　蜂蜜具有調節胃腸功能、治療胃及十二指腸潰瘍的顯著效果。蜂蜜能使胃痛和胃燒灼感消失，使胃液保持正常。因此，蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕、老人和孕婦及兒童痢疾有良好的療效。

　　蜂蜜是弱鹼性的食物，蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥，非常適合長期食用，有非常好的保健效果。

　　其實蜂蜜是酸性還是鹼性並不是我們所要關注的我們最重要的還是要看蜂蜜的效果

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