桂花蜂蜜的功效與作用及禁忌

  蜂蜜大家肯定都吃過,但是桂花蜂蜜大家吃過嗎?瞭解它的功效與作用嗎?下面就跟著小編一起來看看吧。

  桂花蜜簡介

  稀有蜜種,採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。被譽為“蜜中之王。柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風除溼,治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱補中、解毒潤燥等功效,深受國內外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。

  桂花蜜的功效與作用

  1.通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

  2.止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

  3.解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

  4.眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

  5.調和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘***甜***,常作引藥用。

  食療價值

  1、潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

  2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

  3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

  4、眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

  5、調和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘***甜***,常作引藥用。

  藥用價值

  化痰止咳,潤肺,解毒,通便,補血益氣,潤腸

  食用禁忌

  糖尿病患者禁止食用

  桂花蜜汁的製作方法

  桂花蜜製做的食物

  材料

  桂花………數朵

  調味料

  精鹽………1小匙

  冰糖………1小匙

  做法

  1、桂花用鹽水反覆清洗、瀝乾。

  2、將桂花置入杯中,衝入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢位。

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