無花果根的功效與作用及禁忌

　　生食無花果能健胃消食，把無花果乾品研成粉末吞服，有益胃止痛的功效，無花果的根部也是有一定的功效和作用的。下面小編和大家一起學習。

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　　無花果根的功效

　　潤腸通便

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的作用。

　　解毒消腫

　　無花果乾有一個特別有用的好處，就是有利咽消腫的作用。很適合上火、喉嚨痛、痰多的人吃，食用以後喉嚨很快就能比較舒服。

　　降低血脂

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂的功效，可以減少我們對脂肪的吸收，可以起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　無花果根的作用

　　1.消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃一次。

　　2.肺燥乾咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。

　　3.老年性便祕：鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。

　　4.病後虛弱、肺結核及肝炎的輔助治療：無花果膏***無花果乾品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續加熱使糖溶解，拌勻即成。***1湯匙，每天早晚各服1次。

　　5.婦女產後缺乳：鮮無花果3個或幹品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃，每天1次。

　　6.筋骨痠痛，風溼麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

　　7.久瀉不止，慢性腸炎：幹品無花果30克***炒香***，姜炭6克，水煎服，每天服3次。

　　8.瘡癤已出膿或傷口不癒合：幹品無花果炒至焦黑，研成粉末，塗患處。

　　9.痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。

　　10.贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，塗患處，每天3次，連塗數日。

　　無花果根的禁忌

　　1.無花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，特別是女孩來紅的時候不能吃，否則會導致痛經。

　　2.未成熟的生無花果不能吃，吃了嘴脣會很難受。

　　無花果的營養價值

　　無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

　　果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數品種含糖量在15%～22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。

　　無花果的吃法

　　第一：無花果燉豬蹄

　　磁療：無花果、豬蹄、金針菜、生薑、大蒜、胡椒、食鹽、味精

　　做法：將生薑、大蒜以及胡椒一起放入鍋中，加入無花果以及切塊的豬蹄，燉爛之後加入金針菜，半個小時之後加入調味料就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜服用之後能夠有效的保健身體健康，不僅味道非常好，同時還能夠為身體補充足夠的營養物質，促進健康。

　　第二：無花果土雞湯

　　材料：無花果、土雞、生薑、食用油以及食鹽

　　做法：將土雞宰殺乾淨之後和薑片、無花果一起放入鍋中，加入清水燉煮、大火燒開之後小火慢燉半個小時，最後加入食鹽就可以起鍋服用了。

　　第三：無花果汁

　　材料：無花果、冰糖

　　做法：將無花果用清水洗乾淨並且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個小時之後就可以服用。

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