無花果葉的功效與作用及食用方法

  腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用無花果。下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。

  無花果葉的功效

  1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

  2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

  3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

  4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。

  5、無花果治療痔瘡,孕婦最容易患痔瘡,預防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養成定時排便的習慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。

  無花果葉的作用

  第一:利咽

  服用無花果除了味道好之外,對咽喉也有很好的保健作用。將無花果泡酒或者是泡茶服用,都可以起到利咽的作用,對身體有著很好的保健效果。

  第二:防治癌症

  無花果的果汁中含有的一些物質進入身體之後可以很好的防治癌症,特別是對乳腺癌、肉癌等等,同時對白血病以及淋巴肉瘤也有不錯的效果。想要獲得最好的防治癌症效果,可以將無花果和酒一起浸泡,也可以直接入菜,效果都很好。將新鮮的無花果和瘦肉一起放入鍋中燉煮,加上適量的清水,半個小時之後吃肉喝湯就足夠了。

  第三:強健腸胃健康

  無花果中含有一定的酵素,這種無核和胃液接觸之後會發生反應,最終幫助消化。如果是平時生活中食慾不是很好的人群,那麼可以每天服用一些新鮮的無花果,咀嚼之後再吞嚥。每天服用三次,每次一顆無花果就足夠了,建議服用的時間最好能夠選擇是吃飯前的一個小時,這樣效果最好。另外,如果身體是屬於習慣性便祕或者是慢性胃炎等患者,也可以服用一些無花果,無花果酒也是一個不錯的選擇。

  第四:降糖

  服用無花果以及無花果酒也可以起到降糖的作用,適合糖尿病患者服用。科學家通過實驗發現,無花果進行提取之後獲得的提取液,進入身體之後可以降低體內的血糖含量。將無花果和枸杞子一起用開水沖泡服用,也可以一起泡酒服用,這樣對身體的保健效果都是不錯的,建議糖尿病患者多吃。

  第五:潤腸通便

  無花果中含有大量的酸以及酶,特別是檸檬酸以及蘋果酸,同時蛋白酶以及水解酶的含量也不少,這些物質進入身體都可以增加身體的消化能力,同時還可以增加食慾。除此之外,無花果中的脂類物質也不少,這樣就可以起到潤腸通便的作用了。

  無花果葉的食用方法

  無花果蘑菇湯

  材料:無花果200克,蘑菇100克。

  做法:先將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內,加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟,調味後即可食用。

  功效:此方具有防治癌症之功效。適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

  雪梨煲無花果

  材料:雪梨、無花果、杏、豬骨、紅蘿蔔、調味品。

  做法:首先需要將所有的材料清洗乾淨,然後雪梨去掉梨芯再切塊備用,紅蘿蔔也是去皮切塊備用。豬肝放入開水中去掉血水,然後所有的材料一起燉煮,燒開之後小火煲一個小時。最後再放入調味品就可以了,吃肉喝湯。

  注意事項:這道食譜最好是選擇排骨,而不是直接選擇肉類,這是因為這種部位的肉比較嫩,同時又不會肥膩,口感最好。另外,雪梨和無花果本身就是具有一定甜味的,所以最後並不需要加入冰糖或者是蜜棗,味道都會甜滋滋非常好。

  無花果的營養價值

  1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

  2.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

  3.無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

  4.未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。