在清明節的時候可以吃甘蔗嗎

　　清明節到了，在這一天我們有著許多的食俗，想吃甘蔗的朋友要了解清楚有什麼講究。下面是小編為大家精心推薦清明吃甘蔗的相關知識，希望能夠對您有所幫助。

　　可以吃甘蔗嗎

　　一條“清明蔗，毒過蛇”這句民諺的網友，都理解為清明節不能吃甘蔗，其實這句話不是說清明節的甘蔗不能吃，而是由於清明前後氣溫升高，一些甘蔗容易發生黴變，這樣的甘蔗裡會產生三硝基丙酸這種化學物質。而這種毒素不到0.5克就可以使人發生中毒跡象。黴變甘蔗中毒起病急，潛伏期長短不一，最短僅10分鐘，最長可達數小時。

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