葡萄有哪些食療的作用

  葡萄,為葡萄科植物葡萄的果實。那麼?接下來小編為你分享一下葡萄的相關食療作用,一起來看看吧!

  葡萄的食療作用

  1.聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢嚥下,一日數次,也有一定輔助治療的作用。

  對於高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開水送服,每日2-3次,15日為一療程。

  2.民間用野萄萄根30克煎水服,用於治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。

  還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。

  3.葡萄葉可用於治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗淨,煎水兩次後去渣濃縮成糊狀,加麵粉和白糖各半,拌勻後製成軟粒,再烘乾或晒乾。

  1歲以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1歲以下的酌減。

  4.葡萄對肝炎伴有神經衰弱和疲勞有一定效果。肝炎多伴食慾差,葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄乾又是肝炎患者作為補充鐵的重要來源。

  對肝炎伴有腸胃病者,葡萄又是腸胃病治療的有效食物。

  5.葡萄汁,上午10點服1小碗,晚上10點服1小碗,連服3天,可治眼痛***角膜炎***,其效如神。

  6.用葡萄枝、葉煎汁飲,或淋洗。葡萄制酒飲之治腰腿冷痛,筋骨溼寒痛。

  7.將葡萄置於冰箱中,用時取其汁塗於面部,有助於延緩面板衰老、潤膚抗皺。

  葡萄的功效

  1、葡萄有抗疲勞的功效

  葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

  2、葡萄有補血的功效

  把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。

  3、葡萄可用於食療

  頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

  4、葡萄可防治癌症

  現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

  5、葡萄可用來釀酒

  葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全世界80%的葡萄都用於釀酒。

  葡萄的做法

  1.香蕉葡萄小蛋糕

  材料

  蛋糕粉或鬆餅粉150g、蛋1個、香蕉***壓泥***1根、奶油***隔水加熱融化***10g、葡萄乾適量。

  做法

  容器倒入蛋糕粉後,加入奶油拌1下,再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄乾輕拌勻成麵糊狀。

  烤箱事先預熱10分鐘。

  趁預熱時把麵糊裝入烤模或烤杯裡。

  放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。***我烤模是小容量的1口蛋糕烤模,若是較大的烤模時間和溫度要略做調整喔!***

  2.卷卷葡萄酥

  材料

  冷凍起酥片、砂糖適量、葡萄乾適量。

  做法

  準備保鮮膜鋪在桌上,準備起酥片***等10~15分鐘***軟化。

  壓薄薄的一片。

  撒上砂糖,壓入。

  葡萄乾切成小小幹平均放下。

  把保鮮膜壓下,壓平均後,捲起來。

  切一段一段入烤箱200度20分鐘,再換面烤10分鐘。