補腎補氣血的食療有哪些

  補腎不單單是男人要做的事,同樣也是女人所需要做的事!所以,下面就不妨和小編一起來了解下補腎補氣血的食療,希望對各位有幫助!

  補腎補氣血的食療

  一:當歸紅棗排骨

  原料:排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。

  做法:排骨焯水,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨變爛,鹽,雞精調味即可。

  功效:紅棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

  紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

  研究表明,大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能,能顯著促進氣血雙虛大、小鼠模型血象的恢復,升高血清中促進造血及興奮免疫相關細胞因子的水平,改善胸腺、脾臟組織的組織形態、超微結構和能量代謝水平,使胸腺、脾臟、骨髓中興奮造血與免疫的細胞因子基因表達上調、抑制免疫等的細胞因子基因表達下調。大棗多糖有好的補氣生血作用。

  二、蓮子桂圓湯

  原料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。

  做法:將蓮子泡發後去皮、心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每週服用1~2次。

  功效:桂圓有補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉,思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。所以桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用。

  蓮子桂圓湯具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱。

  三、杞子紅棗煲雞蛋

  原料:枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個。

  做法:三樣食材一同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。

  功效:有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。

  四、黃豆雪梨豬腳湯

  原料:雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽。

  做法:豬腳加入薑片飛水去異味,分成塊,加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。

  功效:常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。雪梨大豆豬手湯,對於光滑面板、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓和滋養清熱。

  五、木瓜銀耳湯

  原料:銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。

  做法:把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

  功效:清甜滋潤,銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。

  銀耳有強精補腎,滋陰潤肺,生津目咳,清潤益胃,補氣和血,強心壯身,補腦提神,嫩膚美容,延年益壽,抗癌之功效,但銀耳的質量尤為重要。

  補腎補氣血的藥膳

  1、玫瑰酒

  不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病症往往多見於肝鬱氣滯者,這類女性常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等症狀,而玫瑰花就具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。玫瑰酒的製作方法是:取鮮玫瑰花350克,黃酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,由於玫瑰花瓣很薄,其成分極易滲透出來,浸泡幾天就可以喝了。其功效相對溫和。

  2、檳榔露酒

  材料:檳榔20克,桔皮20克,當歸10克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黃酒1500毫升。製作方法:將上藥除黃酒外,共搗成粗末,用乾淨紗布袋包好,紮緊袋口,放入黃酒中,以文火煮30分鐘,加少許冰糖,攪拌使融化。取出藥袋,將酒裝瓶中,加蓋備用。

  3、糯米酒

  材料:糯米4000克、冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉***酒麴***適量。製法:先將糯米淘洗後,置盆中加水適量,在鍋中蒸熟。剛熟時取出攤開降溫。當降至手觸糯米飯時感到溫手時即可均勻地撒上甜酒粉,可以適當放入枸杞或黃芪,然後裝入容器中,密封,保溫24—48小時,開封加入米酒和冰糖,再次密封,次日便成。

  4、阿膠酒

  阿膠有很好的補血、止血、滋陰、潤燥的功效。另外,阿膠富含蛋白質降解成分,能通過補血起到滋潤面板的作用,有利於面板的保健,服用後會使面色紅潤,肌膚細嫩、有光澤、彈性好,而且有一定的祛斑效果。阿膠酒的製作方法是:每天用25毫升的黃酒,放3~9克阿膠於酒中,燉熱烊化即可飲用,可分早晚兩次飲用。

  5、四物酒

  很多女性對“四物湯”並不陌生,它以當歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”,是中醫藥典中補血調經的經典藥方。除了用這四物煎飲外,也可以用來泡酒。很多女性由於血虛而容易痛經,面色萎黃,缺少紅潤,容易手腳冰冷,這時,可以用這四種藥材來泡酒喝。

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