孕婦冬天吃什麼菜比較好

  冬季是萬物為了明年的復甦做準備的季節,也是養生進補的最佳季節。那麼呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  孕婦冬季吃的菜

  食物一:蘿蔔

  準媽媽們在冬天的時候多吃一些蘿蔔是大有裨益的,蘿蔔雖然便宜,但是其營養價值卻是非常高的。自古以來,坊間就流傳著冬吃蘿蔔夏吃薑的說法,可見蘿蔔的功效是有目共睹的。蘿蔔中所含有的大量的維生素以及鐵質元素、磷元素、鈣質元素等微量元素以及維生素、葉酸等營養,是準媽媽們冬天進補的最佳選擇。與此同時,蘿蔔潤燥去熱的功效可是非常強大的喲。

  食物二:菠菜

  菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的,幾乎是所有蔬菜之首,而葉酸正是保護胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無腦神經系統畸形之害的重要的物質。所以準媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外,菠菜中還含有大量的B族維生素,能夠防止準媽媽們的盆腔出現感染,幫助準媽媽們預防抑鬱、失眠等常見孕期併發症。準媽媽們可以有意識的多吃一些哦,但是準媽媽們在烹飪菠菜的時候,要記得用水先撈一下哦!

  食物三:綠豆芽

  綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維,有利於幫助準媽媽們緩解孕期便祕的症狀,準媽媽們在冬天食用綠豆芽,能夠防止腸道乾燥。而且,綠豆芽中的熱量是非常低的,主要是水分以及纖維素。

  食物四:茄子

  茄子中含有的大量營養物質,孕婦在冬天吃茄子是很好的。不過,不是每一位準媽媽們都能吃茄子哦,具體也要根據準媽媽們的體質來判斷,畢竟茄子是屬於性味甘寒的食物,是寒涼性質的,所以,如果準媽媽們身體體弱,或是有消化不良、易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘等症狀,就不宜多吃茄子啦!準媽媽們一定要注意分清自己的體質哦,以免影響肚子裡的胎寶寶。

  冬季孕婦養生湯

  1、杏劍豬肺湯

  製作:先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨切粗件;南杏仁用溫水稍浸去外皮,洗淨劍花用清水浸潤洗淨;以上各物準備就緒後將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進瓦煲內,加適量清水先用武火,後用文火煲煮1小時調味即可。

  功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳清補雙備。

  2、銀雪耳蜜柑湯

  用料:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水澱粉適量。

  製作:先將銀雪耳放清水中浸發,然後隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉,並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖,待煮沸後,用適量水澱粉勾芡即可。

  功效:本湯能養陰潤肺滋潤肌膚。

  3、無花果白菜乾豬腱湯

  用料:本湯取無花果乾品4顆,白菜乾100克,鮮豬腱肉200克。

  製作:先用清水浸潤白菜乾,並洗淨砂泥。鮮豬月展肉用清水洗淨,並切成粗件。無花果用清水洗淨。然後將上述三種湯料同放進湯煲內先用武火,後用文火煲湯,煲至白菜乾變軟爛即可。

  功效:本湯能養陰清肺潤燥化痰。

  4、白蓮百合糖水

  用料:本糠水取鮮百合60克***幹品30克***,幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。

  製作:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,然後加加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

  功效:能清心潤肺滋養肌膚。

  5、沙蔘玉竹蜆鴨湯

  用料:本湯取北沙蔘30克玉竹30克,蜆鴨一隻味料適量。

  製作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟洗淨血汙,砍成粗件備用。北沙蔘與玉竹分洗淨,然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火,後用文火燜煮一個半小時,加味料。

  功效:本湯既有沙蔘、玉竹的滋陰清肺,養胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養,對於熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。

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