碳焙鐵觀音功效

  鐵觀音,明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人;湯色褐紅明亮,香氣濃郁,滋味甘潤生津;茶性溫涼,炭焙鐵觀音屬茶中極品。下面小編和大家一起學習碳焙鐵觀音的功效。

  碳焙鐵觀音的功效

  美容減肥抗衰老

  安溪鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗氧化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

  交友養性心情好

  安溪鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。安溪鐵觀音需要衝泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽和,故而程式化沖泡品飲,使人心靜利於養性怡情。

  防癌增智人聰明

  安溪鐵觀音含硒量很高,在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病,抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。

  英國科學家發現,人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料,安溪鐵觀音鹼性顯著,因此常飲能調節人體酸鹼平衡,提高人的智商。

  安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高。

  鐵觀音的簡介

  陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。

  炭焙的鐵觀音,是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。

  炭焙鐵觀音具有更獨特風格,韻味雖不張揚,但口感不錯,其性,處於中性,不刺激,喝多不會睡不著,還有保健功效,對風火牙疼和酒後腸胃不適都有相應的療效;不傷胃,緩解油膩。

  陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點,表現為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉澱。

  炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人;湯色褐紅明亮,香氣濃郁,滋味甘潤生津;茶性溫涼,炭焙鐵觀音屬茶中極品。

  鐵觀音的營養價值

  價值一:解毒消食去油膩

  鄭道溪有感於安溪鐵觀音的悠久歷史,把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價值的第一項,便是“可解毒消食去油”。茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農本草經》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進入20世紀,科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。

  價值二:美容減肥抗衰老

  醫學研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”,安溪鐵觀音更是被譽為“美容茶”、“減肥茶”。

  價值三:交友養性心情好

  安溪鐵觀音作為優質茶,在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。文章說,安溪鐵觀音需要衝泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程式化沖泡品飲,使人心靜利於養性怡情。