人蔘果的選購方法和功效

  人蔘果有“抗癌之王”的美譽,因其富含多種微量元素,那麼人蔘果的選購方法大家都知道嗎?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

  人蔘果的選購方法

  1.成熟的人蔘果果實形狀多似心臟形和橢圓形,果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。當我們在挑選人蔘果的時候,可以通過這些特點來判斷它是否成熟以及它的品質。

  2.我們在挑選人蔘果的時候,還要注意它表皮的色澤,一定的鮮亮的,而不是晦暗的。散發著自然鮮亮質感的人蔘果才是好的人蔘果。

  3.一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人蔘果,這類人蔘果都是不好的。

  人蔘果的功效與作用

  1、抗癌、降血壓

  人蔘果的功效有很多,具有抗腫瘤、抗衰老、穩定血壓、降低血糖、防癌和防治心腦血管疾病等作用。而且食用人蔘果對各種冠心病和癌症、糖尿病、高血壓有著非常好的的防治作用。因此,血壓偏高的朋友,為了你的身體健康,人蔘果是最佳選擇的食療保健水果哦。

  2、減肥、增強免疫力

  人蔘果不僅好吃,還具有益智、減肥、抗強心、增強免疫功能及美容養顏等功效了,人蔘果中硒的含量超過了許多蔬菜和水果,硒是維持我們人體正常生命活力的微量元素之一,能夠啟用人體中的細胞、增強我們體內的活力,具有防癌和預防治心腦血管疾病的作用。人蔘果是目前獨一無二的最理想食療保健水果哦。

  3、健胃補脾、生津止渴

  人蔘果除了有較高的營養價值和醫療作用外,還具有健胃補脾、益氣補血、生津止渴的作用。人蔘果還可用來止咳化痰,止血,亦作滋補。每100克新鮮人蔘果中含蛋白質大約910毫克,維生素C200毫克左右,人蔘果鈣的含量可高達0.91%,鐵0.11%、鋅0.68%、並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,對缺鈣的孕婦、老年人、兒童有非常大補鈣作用。

  人蔘果的營養價值

  1.每100克成熟鮮果中,含蛋白質1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠低於鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;維生素B10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍;維生素B20.27毫克。是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿蔔素0.9毫克,是番茄的2倍,黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒高達15微克。分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克。鈷0.332毫克。

  2.人蔘果每100克鮮果中含鈣量高達910毫克,高於一切蔬菜和水果,是西紅柿的114倍,黃瓜的3***倍。