中考前吃什麼能補腦

　　想要強身健腦，蛋白質是必不可少的，所以要多吃一些蛋類、魚類以及豆製品，除了要攝取蛋白質，還要攝入維生素比較多的食物，可以緩解大腦疲勞，提高記憶力。下面是由小編分享的，希望對你有用。

　　1、蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。

　　2、動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

　　3、魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

　　4、大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

　　5、小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。

　　6、硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。

　　7、黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為“健腦菜”。

　　8、棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。

　　能提高記憶力的食物

　　1、捲心菜：富含維生素B，預防大腦疲勞。

　　2、大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆製品，可增強記憶力。

　　3、牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

　　4、鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

　　5、蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

　　6、木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

　　7、杏：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液迴圈，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。

　　中考飲食的原則

　　飲食要衛生

　　不要在街邊小攤上購買食物及飲料，儘量在家中進食，可以避免由於飲食不乾淨造成的急性胃腸炎。另外，進食生冷、刺激性食物也會誘發急性胃腸炎，因此，在此期間要注意少吃冷飲及刺激性食物。

　　飲食要規律

　　中考學生年輕，很少有正氣明顯虧虛的情況，如果突然改變飲食習慣，進食過多高蛋白、高脂肪食物或服用人蔘、鹿茸等補品，會由於消化不良而出現腹痛、腹瀉等急性胃腸炎的情況，因此，家長無需刻意去追加食物，應保持飲食的規律與穩定，與平時類似就可以了，即使要進行食療進補，也應該以清淡為主，不要過多食用油膩難消化食物。