何首烏葉的食用方法

  何首烏,又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物,塊根肥厚,長橢圓形,黑褐色。那麼有哪些呢?下面和小編來看看吧!

  :

  1、首烏防脫茶

  取首烏粉80g,放入暖水瓶內,用開水浸泡6小時,泡至顏色成棕紅色即可飲用,隨新增開水浸泡,待茶色淺淡,更換新品。長期飲用可防脫髮。

  2、首烏黑髮酒

  制首烏粉、熟地粉各40g,當歸粉20g,浸於一升糧食酒中,半月後開始飲用,每天約20ML,連續飲至見效。

  3、首烏茯苓白朮飲

  首烏粉40g茯苓粉15g白朮粉10g用溫水調服。可養顏補氣血,烏髮。

  4、首烏煮雞蛋

  制首烏粉150g加適量水,煮蛋2個,再加入適當調味料,武火燒沸,文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下,剝去蛋殼再於鍋內煮4分鐘後取出,食蛋飲湯,每天一次,適於虛不受補者。

  何首烏的功效:

  解毒,消癰,潤腸通便。用於瘰癘瘡癰,風疹瘙癢,腸燥便祕;高血脂。

  1、骨軟風疾***腰膝疼痛,遍身瘙癢,行步困難***。用何首烏***以有花紋者為最好***、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒乾,搗爛,加棗肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。

  2、皮裡作痛***不知痛在何處***。用何首烏末,薑汁調成膏塗搽,搽後用布包住,以火烘鞋底熨按。

  3、自汗不止。用何首烏末,調唾液,封臍上。

  4、腸風下血。用何道烏二兩,研為末。每服二錢,飯前服,米湯送下。

  5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。

  6、瘰癧結核***或破或不破,下至胸前者皆可治***,用何首烏根洗淨,每日生嚼,並取葉搗爛塗患處。

  7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎開幾次後,存酒,隨時飲用;取藥渣焙乾,研為末,以酒煮麵調成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,溫酒送下。病癒後,藥可常服。

  8、大風癘疾。用何首烏***以大而有花紋者為好***一斤,泡淘米水中七天,反覆蒸、晒數次,加胡麻四兩,再蒸再晒,研為末,每服二錢,酒送下,一天服二次。

  9、疥癬。用何首烏、區葉等分,水煎濃湯洗浴,可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴,也有效。

  何首烏的作用

  1、延緩衰老作用

  實驗證明,何首烏及其製劑能延長二倍體細胞的生長週期,使細胞發育旺盛,壽命延長。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質,改善骨髓的造血功能,影響血液流變學指標,對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用,醫學教`育網蒐集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。首烏提取物能促進胸腺細胞增生,延緩年齡退化性萎縮,有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用,增強機體的抵抗能力,可強身健體、延年益壽。

  2、降血脂和抗動脈粥樣硬化作用

  首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量,說明何首烏能降低血脂,延緩動脈粥樣硬化的形成和發展。

  3、保護肝臟的作用

  首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分,它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質含量升高,降低血清谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶。此外,何首烏增加肝糖原的作用也有利於對肝臟的保護醫學/教育網蒐集整理。

  4、抗菌作用

  首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長,其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。

  何首烏對白髮、脫髮、肌萎縮、蕁麻疹、神經衰弱、精神分裂症、瘡腫疥癬均有較好的治療效果。

  何首烏禁忌

  1、何首烏忌豬肉、無鱗魚、血***各種血製品,如:血豆腐***、蔥、蒜。

  2、何首烏忌鐵器。

  何首烏的毒副作用

  何首烏具有一定的毒副作用,如服用過量會對胃腸產生刺激作用,出現腸鳴,噁心,腹痛等胃腸道反應。重者可出現躁動不安,抽搐,甚至肝損害或者呼吸麻痺。在各大中醫醫院裡何首烏的一般的臨床用量為10g-30g***2錢-6錢***。