我第一次學習炒菜的經歷小學作文

　　大家喜歡吃什麼菜呢?大家會自己做菜嗎?下面，小編給大家推薦，希望大家喜歡!

　　 篇1

　　週末，我在姥姥家做了一次小廚師，做的菜是—炒雞蛋，

　　早上，我迫不及待地跑進廚房，從冰箱裡拿了四個雞蛋，從櫥櫃裡拿了一個碗，拿起一個雞蛋在碗邊打了起來，一氣打了四個雞蛋。接下來，我從櫥櫃拿出一雙筷子攪起雞蛋，生的雞蛋很粘，粘的筷子頭上都是蛋黃，姥爺被噪音吵醒了，他來到廚房問：“外孫女，在做炒雞蛋啊?”我忙得頭都不抬，只顧回答：“是的。”姥爺看著我忙的樣子，笑著說：“外孫女，用幫忙不?”我說：“你幫我切蔥花吧。”

　　姥爺切完蔥後，點起火再鍋裡倒入油，不一會，油燒開了，我把攪得弄弄的雞蛋放入鍋中，翻炒了起來，又放點鹽，把切好的蔥花放了進去，炒了起來，不一會兒，香噴噴炒雞蛋上桌了。

　　看著家裡人吃著香噴噴的炒雞蛋，我這小廚師很欣慰。

　　 篇2

　　我的絕招是做西紅柿炒雞蛋，想起剛學西紅柿炒雞蛋這道菜時，就想哈哈大笑。

　　那天，我與媽媽來到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗乾淨，把兩個西紅柿放進鍋裡，點燃火，西紅柿經溫水燙了燙，拿出來，用手把皮輕輕一剝，皮就全掉了，這可是媽媽的絕招、拿手好戲。

　　第二步，切西紅柿。把菜刀拿起來，小心翼翼地切西紅柿，把它們切成一小塊一小塊的，注意別切著手!

　　第三步，拿出兩個乖巧的雞蛋，互相一碰，兩個蛋黃與一些蛋清掉到了碗裡。雖然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，還邊擦邊說：“真是一個小傻瓜!”

　　我聽了很不服氣，心想：有什麼了不起，看我的。

　　我連忙用筷子飛快地攪拌蛋，一直攪拌到變成一點兒白色也沒有的純黃蛋水。然後，我開啟鍋，放了一點“金魚龍”牌的油在鍋裡，稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進鍋裡，“叭啦噼”的響聲出現，幾秒鐘後，蛋開始膨脹。蛋越來越脹，我立即把蛋翻了一轉，用鏟子把蛋鏟得一片一片的，把早已準備好的西紅柿倒進去，炒、鏟、翻，放了些鹽等調料之後我把西紅柿剷起來，放在一個精美的盤子，再撒上一些蔥花。

　　我端上桌子，誘人的香味撲面而來，媽媽嚐了嚐，說：“不錯!不錯!稍微有點鹹，下次努力!”媽媽把我表揚了一番，我心裡開心極了!

　　這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過程，以後家人不在家，自己就煮些飯，炒西紅柿雞蛋，多方便呀!

　　我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽，讓大家都學會，這樣一來，當你的家人不在家時，自己就可以做菜吃，不餓肚子，多好呀!

　　 篇3

　　我學會做菜的時候，我剛好滿11週歲。那時我想學做菜，可媽媽沒時間，我就自學做菜。因為我第一次做菜，所以很害怕會發生什麼事情。我一開鍋，就按照媽媽平時做的樣子。先放油，可我並不知道要放多少，想去問媽媽，可是又怕會打擾到媽媽，所以就放了很多。然後，我把白菜切好了，放進鍋裡，就霹靂啪啦的響了起來。

　　等到不響的時候，就過去炒了炒，然後蓋上鍋蓋。等了很久，我一開鍋，就那盤子裝了起來，拿給媽媽品嚐。結果媽媽說：“女兒啊，怎麼這麼淡啊!你是不是沒放鹽啊?”我聽了，才想起還沒放鹽。媽媽又說：“哎呀!到了晚上，我來教你怎樣做菜吧!”我聽了，連聲說：“Yes!”

　　到了晚上，媽媽告訴我說：“我現在先教你最基礎的菜：雞蛋炒西紅柿。首先準備2個雞蛋、3個西紅柿，在把雞蛋殼剝開，放在碗裡，用筷子攪均勻了，然後放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。後來，把西紅柿分別切開4半。然後，把鍋的火開啟，在放不多也不少的油，再把雞蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過來，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒，快熟了的時候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了。”我聽了，立即就按照媽媽說的做。過了一會兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嚐，媽媽說我做的菜還可以。

　　就這樣我學會了做菜。