一歲四個月的幼兒健康食譜

  一歲四個月的寶寶幼兒還處於發育階段,對於膽固醇和脂肪類的食物,媽媽不需要限制寶寶。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!

  :雞肉羹

  原料:雞胸脯肉--20克,海帶清湯--3大匙,鹽--若干

  製法***1*** 將雞胸脯肉燉爛之後撕成細絲,然後搗成肉末。

  ***2*** 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸,加鹽調味。

  原料:蛋黃--1/2個,胡蘿蔔--1/8個,菠菜--1棵,洋蔥--1/8個,鹽--若干

  製法***1*** 將蛋黃用筷子攪勻。

  ***2*** 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥切好,放在開水裡煮爛,過濾後再煮。

  ***3*** 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯裡,用鹽調味。

  :胡蘿蔔羹

  原料:胡蘿蔔--1/8個,水--1大匙,肉湯--2大匙

  製法***1*** 將胡蘿蔔去皮並用擦菜板擦成細絲。

  ***2*** 胡蘿蔔加入肉湯及水用文火煮,並不時地攪拌一下。

  :牛肉羹

  原料:牛肉--15克,醬油、澱粉--若干

  製法***1*** 將牛肉精肉切碎,加適量的水煮,用醬油調味。

  ***2*** 澱粉用水調勻,倒入煮沸的牛肉中。

  :咖哩牛肉羹

  原料:牛肉--20克,肉湯--1/2杯,奶油調味汁--2大匙,土豆、胡蘿蔔、洋蔥--若干,咖哩、鹽--若干

  製法***1*** 將牛肉煮熟後切碎,土豆、洋蔥、胡蘿蔔煮熟後切碎。

  ***2*** 將牛肉和蔬菜加入肉湯同煮。

  ***3*** 煮沸之後加入奶油調味汁,並加鹽調味,最後將咖哩放入鍋中攪勻。

  :蔬菜雞肉羹

  原料:雞肉--若干,南瓜--30克,奶油調味汁--3大匙,土豆、洋蔥、柿子椒--若干,鹽--若干,食油--適量

  製法***1*** 將雞肉、南瓜和土豆切成小塊,洋蔥、柿子椒切碎。

  ***2*** 將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。

  ***3*** 用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。

  ***4*** 將***2***放入***3***繼續炒,倒入奶油調味汁煮制。

  ***5*** 加鹽調味。

  :雞***茄羹

  原料:雞肉--50克,洋蔥--1/8個,胡蘿蔔--1/10個,番茄湯--100克,黃油--1小匙,鹽--若干

  製法***1*** 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊,放入雞肉加水同煮。

  ***2*** 煮好後將雞肉撈出,同進倒入番茄湯。

  ***3*** 撈出的雞肉撕成細絲重新放入***2***中。

  ***4*** 加鹽、黃油調味。

  :瓜塊玉米羹

  原料:甜南瓜--30克,白糖、鹽--若干,黃油、玉米粉--若干

  製法***1*** 將南瓜去皮切成小塊,用黃油炒制。

  ***2*** 加入清湯入白糖、鹽煮。

  ***3*** 用水調好玉米糊均勻地灑在鍋裡,不停地攪拌至粘稠。