黑南瓜子的功效與作用
黑瓜子營養豐富,包含蛋白質 、脂肪、維生素、澱粉等營養成份,平時多吃點,對與我們的健康是很有好處的。而且黑南瓜子也是一種歷史記載的中藥材,擁有其對人體有益的特有功效與作用,接下來就讓小編介紹一下吧。
1、黑南瓜子有潤腸、清肺、化痰、止渴、涼血、止血、利尿、去垢的功效與作用,對健胃有一定的好處。
2、現在高血壓的發病率是越來越高了,因此不管是預防高血壓、還是高血壓患者,都經常要適量的吃一下黑南瓜子,因為它能降低血壓,並有助於預防動脈硬化。
3、黑南瓜子能很好的殺滅人體內的寄生蟲,如蟯蟲、鉤蟲等。
4、研究表明,南瓜子富含脂肪酸,每天吃上50克左右的南瓜子,可使前列腺保持良好功能。可較為有效地防治前列腺疾病。同時還能預防前列腺癌。
5、黑南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛。
6、黑南瓜子還可以預防結石,如腎結石、膽結石等,而且黑南瓜子中的有效成分可以預防結石的產生,特別是對腎結石有很好的預防作用。
黑南瓜子的適宜人群
1、女性
如今的人都越來越注重自己的外在形象,尤其是女性,在越來越成熟的年齡,給愛美女性出一道很大的難關。而黑南瓜子含有維C等抗機體氧化的作用。每天適當食用一些黑南瓜子,長時間,可以很好的預防衰老。但黑南瓜子是屬於堅果的一種,一般都含有比較多的脂肪。所以在進食的時候要注意量的多少,食用過量可能會發胖,這點是需要注意的。
2、結石患者
如今結石患者真是日益增多,而黑南瓜子含有磷元素,可以在一定程度上預防腎結石形成,經常食用,可以預防患上腎結石,或幫助已患上結石的患者排出結石。
3、高血壓患者
高血壓是當今社會很常見的疾病。尤其是在中老年人當中,高血壓的發病率是比較高的,因此中老年朋友更要養成食用黑南瓜子的習慣,可以幫助自己降壓。
4、氣虛者
現在有很多年輕人經常身體虛弱,而且年齡很小,但就是沒有朝氣。其實就是這個人的氣比較虛,而黑南瓜子可以很好的治療氣虛的現象,因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些黑南瓜子。
如何選購黑南瓜子
1、 殼色、殼形
黑南瓜子殼的邊緣應是黑的才好,全黑或黑中帶紅都是好的。但現在有很多瓜子是染色的,因此購買時最好抓在手裡捻搓幾下,看看是否會掉色,如果有少量的顏色,是屬正常的,但如果過多了,最好不要購買。
殼飽滿、顆粒均勻的為上品;殼色灰、黃濁、或有麻花斑紋,殼形癟瘦、顆粒不勻者質次品。
2、 乾溼
用牙齒磕時,殼易開、聲音實而響者,為幹者,選擇這樣的品質為上。
3、子仁
子仁肥厚、片大、均勻、鬆脆,色澤白淨者為上品;白而萎或中心帶紅,仁肉黃熟則是次品或已變質。
4、口嘗
有香甜味者質優,有哈喇味或黴味者已變質。而且也要看瓜子裡邊是否摻油石子,如有也是次品。
5、品牌
最好選擇信得過的大品牌,如金鴿、恰恰就是很好的選擇。
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