營養的當歸湯要如何做

  當歸可用於血虛,面色萎黃,眩暈心悸,血虛,或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經;虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風溼痺痛、跌打損傷等痛證;腸燥便祕;久咳氣喘等症。下面就讓小編給你介紹一下?

  當歸湯的營養做法一

  當歸湯的材料

  羊肉750克,當歸12克,黨蔘,黃芪,大蔥,醬,,油,鹽,白酒

  當歸湯的做法

  1、鍋裡放水,放白酒、大蔥、薑片燒開,放洗乾淨的羊肉進去焯水。

  2、焯水之後的羊肉洗乾淨。

  3、鍋裡水倒掉,重新燒熱,放油、蔥姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。

  4、加入開水,大火燒開,片刻後移到砂鍋。

  5、當歸、黨蔘、黃芪用茶包袋裝好沃爾馬有賣,一起放到鍋裡燉3個小時左右。

  6、喝前把大蔥和表面的油脂撇掉,放鹽調味。湯略帶中藥味,清香,味道很好。

  當歸湯的營養做法二

  當歸湯的材料

  主料:豬心400克,

  輔料:當歸10克,黑豆200克,幹香菇20克,

  調料:大蔥5克,白皮大蒜5克,姜5克

  當歸湯的做法

  1.將豬心切成兩塊,洗淨後再用熱水燙過。

  2.蔥、姜洗淨,蔥切段,薑切片。

  3.大蒜去皮洗淨。

  4.將燙過的豬心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半條蔥條、少許姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小時。

  5.當歸另外用2杯水煮成1杯,再放入豬心湯內。

  6.最後放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小時便可。

  當歸湯的營養做法三

  當歸湯的材料

  羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

  當歸湯的做法

  1、把所有材料準備好。

  2、羊排洗乾淨,切成塊。

  3、放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫,取出備用。

  4、姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

  5、把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

  當歸湯的營養做法四

  當歸湯的材料

  原料:雞塊翅根、白蘿蔔

  配料:姜、當歸、枸杞

  調料:鹽

  當歸湯的做法

  1、雞塊洗淨,姜去皮切片,白蘿蔔去皮切塊兒。

  2、把所有食材加三顆枸杞一小片5克左右放入燉盅,加水後隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了。

  當歸湯的營養做法五

  當歸湯的材料

  羊肉片200克 當歸5克

  清水1000ml 醪糟4湯匙60ml 姜1塊

  調料:醬油1湯匙15ml 鹽1茶匙5克 冰糖5克

  當歸湯的做法

  1姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開,將當歸用水沖洗一下,放入鍋中,用中火煮20分鐘。

  2將羊肉片倒入鍋中,水開後撇去浮沫。放入醪糟,薑絲,調入醬油,鹽和冰糖即可。

  當歸湯的營養做法六

  當歸湯的材料

  藥材紅棗10顆、當歸15克食材水發黑木耳10克

  當歸湯的做法

  1、紅棗洗淨、去核備用;用水煎當歸,去渣取汁;黑水耳切小塊備用。

  2、用當歸汁燉煮紅棗、黑小耳即可。

  藥材與食材功效

  藥材:

  1、紅棗甘平無毒,中醫稱為“脾之果”,為健脾、益氣及調經之佳品,可調和諸藥以發揮療效,對脾胃虛弱、氣血不足及月經不順等症狀有極佳的療效。

  2、當歸可補血調經。

  食材:

  黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之效用。