老人夏季養生的飲食原則

　　許多老年人到了炎熱的夏季，容易出現苦夏的症狀，食慾不振是主要的表現，下面小編帶你瞭解老人夏季養生的飲食原則，希望對你有幫助!

　　1、夏季氣溫高，人體神經經常處於緊張狀態，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現消化力減弱、食慾不振現象，故應適當多吃些清淡而易消化的食物。

　　2、夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，並適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統的負擔，應採取少量多飲的方法。

　　3、夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌汙染，老年人最好不吃，如吃，也必須經過高溫處理。生吃瓜果要洗淨削皮。

　　4、夏季人體需要大量的維生素C,倘若在烹調時放點醋，不僅味鮮可口，且有維護維生素C的功效。吃冷盤時放點醋，可使老人的食慾大增，有助消化﹑殺菌﹑解毒和預防腸道疾病的作用。

　　5、夏天天氣熱，經常吃肉容易出現上火的情況。所以，老年人夏季養生應該多吃一些具有健脾消暑的食物。

　　6、老人夏季少吃甜食，甜食中含有大量的糖分，這就導致長生的熱量比較多，如果中老年人吃了太多的甜食，那麼就容易出現上火的情況，並且也會影響脾胃功能，最終出現食慾下降、消化不良的情況。

　　老人夏季飲食養生吃什麼

　　1、排毒性食物

　　盛夏酷暑，老年人排汗功能降低，體內組織代謝廢物和毒素較多，如能用某些排毒性果蔬來養生，對老年人大有益處。

　　1***蔥﹑蒜能夠使體內某些堆積物﹑毒素排出體外，同時刺激細胞再生。

　　2***黃瓜汁再配上蘿蔔汁，服後數小時之內便能排除體內部分毒素，並且有淨化血液的作用。

　　3***葡萄汁含有豐富的果酸，飲後數分鐘內便可提高體內能量，它也有淨化血液的作用，而且能有效地預防結石，促進尿素排洩，緩解老年人腹部不適感。若將葡萄汁和檸檬汁配合飲用，有很強的抗感染﹑抗過敏的作用。

　　1、夏季養生飲食應注重健脾益氣、清熱利溼以及消暑生津的作用，選擇較為清淡的飲食最佳，最好的夏季養生飲食有西瓜、黃瓜、香瓜、番茄、綠茶、綠豆湯等。

　　2、要做好養心氣的工作，比如為自己泡一壺能使人心曠神怡的養心茶，或是參加一些自己感興趣的活動，來一次消夏避暑的旅行。

　　3、夏季適合戶外運動，有效地進行運動可以使女性陰陽氣血融合、暢通血脈經絡，以及促進新陳代謝、排毒養顏。因為夏季氣候比較炎熱，所以建議在早晨或傍晚時分進行運動，可選擇慢跑、快走、散步、健身操、瑜伽等運動。

　　4、即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品，關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過於油膩。

　　5、夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。出汗較多時不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。