廣東旅遊景點好去處

　　假期到了，廣東的親們有想好去耍的地方了嗎?如果，還沒有想好去哪兒，那就看看小編為您整理的，希望對您有所幫助!

　　廣東旅遊景點推薦

　　丹霞山

　　丹霞山主峰景區分上、中、下三個景觀層，景色都非常巨集偉壯觀。登上長老峰觀看日出，與大自然來一個親密的接觸。

　　地址：廣東省韶關市仁化縣和湞江區

　　南澳島

　　南澳島是廣東省汕頭市下轄的唯一海島縣，南澳島汙染少，空氣清新，海產肥美;民風淳樸，生活節奏慢，是來自都市的旅遊者絕佳的休閒放鬆之地。

　　地址：廣東省汕頭市南澳縣

　　南崑山

　　南崑山境內重巒疊嶂，古樹參天,青竹遍野，24萬畝原始森林，6萬畝連綿竹海身臨其境無不令人心曠神怡。

　　地址：廣東省惠州市龍門縣南崑山

　　鼎湖山

　　在寶鼎園，看人文風情;在慶雲寺，感受佛教真諦;在飛水潭，觀賞“飛流瀑布三千尺”;還有更多令你意想不到的景點~

　　地址：廣東省肇慶市境東北部

　　廟灣島

　　廟灣島是海洋生物繁殖的理想之所，海產豐富，乃東南亞享負盛名的垂釣區，海洋資源豐富，被稱為“夢幻之島”和“中國的馬爾地夫”。

　　地址：廣東珠海金灣區擔杆鎮外伶仃洋島南

　　七星巖

　　享有“嶺南第一奇觀”、“珠江三角洲後花園”、“人間仙境”等美譽。景區以喀斯特溶岩地貌的巖峰、湖泊景觀為主要特色，七座排列如北斗七星的石灰岩巖峰巧布在湖面上，風光旖旎。

　　地址：廣東省肇慶市區北約2公里處

　　流溪河森林公園

　　位於公園南面五指山景區的三椏塘幽谷，地貌奇特，景色迷人，山峰形如五指，海拔千米行雲走霧，山間森林茂密物種繁多，讓你彷如沉浸在仙境。

　　地址：廣東省廣州市

　　廣東特色小吃推薦

　　蘿蔔牛雜

　　蘿蔔牛雜已成廣東文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿蔔牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿蔔牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿蔔牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的。現在廣州乃至整個珠三角各大步行街，都會有賣蘿蔔牛雜的小店。

　　香噴噴的蘿蔔牛雜是不少廣東人的至愛，如果你看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個小小的泡沫碗，一手拿著竹籤，站在最繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，他們一定吃的是蘿蔔牛雜。

　　牛腩粉

　　牛腩粉是陽江、玉林著名的傳統風味食品之一。因以調製好的熟牛腩做佐料而得名。起於民間，解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。

　　炒田螺

　　炒田螺最初是從順德傳入廣州的，但當時人們並未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實令人有美中不足之感。後來，泮塘一個叫李細蘇農夫無意中發現了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，於是這個方法就很快流傳開來了。不久，人們再加以改進：在田螺下鍋前先用油撈一下，然後再下紫蘇葉炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。於是乎，和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。

　　順德雙皮奶

　　正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，趁熱倒在碗裡，熱氣會使鮮奶表層結出奶皮;待到牛奶完全冷卻之後，再留皮去奶，而後再在倒出的牛奶裡新增細糖和蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結出一層皮來;一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。

　　順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁， 奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風，和純樸的草原生活;***香滑，口感細膩，像嬰兒的面板一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嚐一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕鬆。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產之一，還被評為 “中華名小食”之一。

　　廣州龍鬚糖

　　據說龍鬚糖以前是皇帝吃的點心，據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發現民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖”，***極香感到非常特別,因而對此物產生好感,於是下旨帶回宮中,並取名為“龍鬚糖”,及後再傳入民間,亦叫龍鬚糖,也可稱為龍鬚卷，一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!

　　廣州粉果

　　粉果是廣州傳統的糕點。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形，餡卻有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等，放風味與蝦餃不同;與蝦餃另一異點是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，為煎粉果。粉果又稱“娥姐粉果”，相傳粉果的創制人是抗戰前一名叫“娥姐”的女傭，因粉果別具風味而被“茶香室”的老闆看中，特聘娥姐到茶室主持製作，並以娥姐命名此點心。

　　廣州叉燒包

　　叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王***蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻***”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。

　　狀元及第粥

　　相傳在明朝，廣州西關有一個叫倫文敘的小男孩，由於家裡貧困，七歲便出來賣菜。他從小就喜歡吟詩作對，在菜市裡還不時有人纏著他吟詩。有一天，他挑著半擔菜路過叢桂路一間粥鋪時，餓得肚子咕咕直叫，但又沒錢買。店主認出他是詩童倫文敘，便對他說：“你為什麼不去讀書呢?在菜市場賣菜太可惜了。”倫文敘說：“我家窮，沒有錢。”店主說：“這樣吧，以後你每天都把菜挑來我這裡，我買一部分，然後還每天給你一碗粥吃，等湊夠了錢你就去念書吧!”

　　自從以後，倫文敘天天都吃到不同的粥，有時有肉丸粥，有時是豬粉腸粥，有時又是豬肝粥，有時則三樣都有。幾年後，倫文敘高中狀元，他不忘當年店主的恩情，回鄉省親第二天便去看老店主，並請老店主煮一碗粥。老店主命人煮了一碗肉丸、粉腸、豬肝齊下的粥，獻給倫狀元。倫文敘便給此粥取名“狀元及第粥”。現在，多為討個吉利，有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。

　　廣州馬蹄糕

　　糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。馬蹄糕這種普通的粵式點心，可是每個酒樓茶市必備的點心。因為好的馬蹄糕的口感清爽，裡面還和著馬蹄粒，有馬蹄獨有的清甜爽脆的感覺。所以特別適合這南方溼熱的天氣，南方人的口味。

　　隆江豬腳飯

　　隆江豬腳飯是廣東省揭陽市的著名美食，得名於其原產地揭陽市惠來縣隆江鎮，其味道鮮美加以本鎮的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，***香爽，是當地一道有名的菜餚。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉口味帶到了世界各地，無論到何處都是一道有名，人人稱道的美食!

　　腸粉

　　腸粉始於唐朝，源於瀧州***今羅定市***。是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。在腸粉皮裡面包著肉片、魚片、蝦仁等等各種各樣的食材，配上祕製的醬油，味鮮、爽滑、口感獨特。

　　奶黃包

　　奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的漢族傳統名點，屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。常見的有三種餡料。

　　廣式蘿蔔糕

　　廣式蘿蔔糕是廣東漢族糕類美食。口味鹹鮮味，主料有小麥麵粉、白蘿蔔、 臘肉***生***、輔料為蝦米。蘿蔔又稱菜頭，取其好彩頭的諧音，是過年時最應季又最討好的蔬菜。

　　汕頭牛肉丸

　　牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統小食之一。在汕頭已有近百年曆史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，口感方面就是增加了點嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高!

　　雲吞麵

　　雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是老廣的傳統特色小吃，最早源於廣州，屬於粵菜系。一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的雲吞和竹升面，加入大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

　　廣式糯米雞

　　廣式糯米雞，是廣東的漢族特色點心的一種，製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料。然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。

　　一說是相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦乾粒，或去骨的雞翅等作餡料精製而成。傳統的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此，1980年代起的廣東酒樓推出材料相同，而體積小一半的“珍珠雞”，深受顧客喜愛。

　　荷包飯

　　荷包飯是廣東特色的漢族傳統小吃。荷包飯的做法歷史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。

　　以稻米、鴨肉、蝦仁、叉燒肉、雞蛋及各種調料，烹後用荷葉包裹，蒸制而成。清香可口，為夏秋佳品。

　　砸棕

　　砸棕是廣東一帶的漢族小吃，屬於粵菜系客家菜。如果你明白客家話中，砸是壓的意思，你可能已經明白這是壓制的棕子，這就對了!把糯米飯放在木格子裡壓實，放在油鍋裡去炸，讓我再一次相信你的智慧，你從圖片上看明白，必須不停地翻轉，使砸棕變得金黃。軟和香是砸的特點。

　　廣式五仁月餅

　　廣式月餅是中國月餅的一大型別，盛行於廣東、廣西、海南、港澳等地，並遠傳東南亞以及全國各地的華僑聚居地。從餅皮上劃分，廣式月餅可分為糖漿皮、嗱酥皮和冰皮三大類。

　　五仁月餅是廣式月餅中的一個主要品種。

　　香甜馬拉糕

　　馬拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是傳統的廣式茶樓點心，而香港的港式馬拉糕，又叫做古法馬拉糕。馬拉糕是廣東茶樓裡常見的點心之一，特色之一是氣孔有三層，頂層是直的，而低層是橫的，算是蛋糕的一種。正宗馬拉糕由麵粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日，最後放在蒸籠蒸制而成。馬拉糕呈金黃色，新鮮吃時非常蓬鬆、柔軟，帶有輕微的香味。若發酵足夠，馬拉糕的顏色會變成深褐色。