抹茶餅乾的方法和步驟
自己手工製作食物,吃的時候幸福滿滿有沒有呀。下面是小編分享的,一起來看看吧。
製作抹茶餅乾的步驟介紹
1.1.黃油室溫軟化***軟化是變軟,用手指輕易可以戳個小洞為宜***
2.2.加入糖粉
3.用電動打蛋器先輕輕攪拌,無需開啟,手動攪拌下既可。使糖粉和黃油稍微混合,這樣攪打的時候不會糖粉亂飛。
4.黃油打發到顏色發白,輕盈如羽毛狀。
5.加入蛋液,繼續攪打,待蛋液和黃油混合均勻。
6.5.加入淡奶油,繼續攪打,使之混合均勻。
7.麵粉和抹茶粉一起用麵粉篩篩入攪打好的黃油中。
8.用橡皮刮刀翻拌或者切拌均勻。
9.裱花袋放入曲奇花嘴,麵糊裝裱花袋。推薦矽膠或者布裱花袋,一次性的容易擠破。
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