南瓜千層糕要怎麼做才好吃

  南瓜,也稱飯瓜,番南瓜,山東地區稱作番瓜,東北地區稱作倭***wō***瓜。你想自己動手做好吃的南瓜千層糕嗎?下面,小編來為你介紹南瓜千層糕的圖解做法。

  南瓜千層糕的製作食材

  • 主料
  • 普通麵粉

    300g
  • 南瓜泥

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 酵母

    3g

  南瓜千層糕的做法步驟

  1.南瓜蒸熟後,用勺子壓成泥。

  2.所有食材

  3.和成麵糰,餳15分鐘。

  4.擀成薄片

  5.表面抹上一層油

  6.對摺三折

  7.再擀成薄片,抹油,再折三折,如此三次。

  8.最後一次,摺好。

  9.蒸鍋刷油

  10.大火上汽後,中火再蒸20分鐘。

  南瓜的營養價值

  1、解毒

  內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2、保護胃粘膜、幫助消化

  南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

  4、消除致癌物質

  南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;

  5、促進生長髮育

  南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。

南瓜糕做法