鳳凰單樅是哪裡的茶葉

　　鳳凰單樅是廣東的一種茶葉，適合在那裡種植呢，種植的產區有什麼特徵呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的鳳凰單樅適合栽種，希望能夠對您有所幫助。

　　鳳凰單樅的適栽地區

　　鳳凰單樅是產於潮汕地區，屬於廣東烏龍。其具體的品種如下：宋種“東方紅”，系倖存於鳳凰山系中的鳳凰單從4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香，倖存於鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。

　　適栽地區

　　最適宜區為海拔800-1000米的大、中葉種茶區，次適宜區為400米以上的大、中葉種茶區。該茶含有角香醇、欖香醇、亞麻酸甲脂、亞油酸甲脂等多種物質，對人體提高免疫力、抗癌和治療冠心病有一定作用。

　　鳳凰單樅產地及分佈

　　鳳凰單樅，屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬***dóng***山茶區。該區瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長於海拔1000米以上的山區，終年雲霧瀰漫，空氣溼潤，晝夜溫差大，年均氣溫在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。

　　產地及分佈

　　母樹及其後代主要分佈在廣東省潮安縣鳳凰鎮鳳西村委會中坪村，是鳳凰水仙群體種的優異單株系。相傳母樹植於明代，距今有400多年曆史。目前烏崬山茶區有少量種植。

　　鳳凰單樅的產地特徵

　　鳳凰單叢正宗產地以有“潮汕屋脊”之稱的鳳凰山東南坡為主，分佈在海拔500公尺以上的烏崇山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區。鳳凰單叢茶的採製，以特早熟種的白葉單叢最先開鑼，在每年正月***農曆1月25日***前後陸續開採直至清明左右，這是一種蜜蘭春型的高檔茶，有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎工夫白葉茶等品種。毛茶製成後，再經過有10天的精製，即4月初可上市。

　　清明***4月4日***前後早熟種單叢開始採摘，有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等。單叢茶採製旺季在清明至穀雨期間，大部分老名叢茶都在這段時間採摘，有宋種1號、黃桅香2號、芝蘭香及各種特殊香型茶。

　　鳳凰單叢的特性

　　植株高大，樹姿開張，分枝密度中等，葉片稍上斜，葉片窄長、呈長橢圓形或披針形，葉色深綠，葉面微隆，葉緣波狀，葉身平展，葉尖漸尖，葉質厚而稍脆;芽葉淡綠，茸毛少;一芽三葉百芽重113克;盛花期10月下旬，花而不實。

　　特性

　　芽葉生育力中等，一芽三葉期為4月中旬;產量中等，一般畝產幹茶100公斤以上。特別適制高香型烏龍名茶。成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。多次被評為廣東省名茶。抗寒、抗旱力強，扦插繁殖力中等。